Food&Drink

Si è conclusa giovedì sera la quinta stagione di Masterchef Italia con il trionfo di Erica Liverani, la giovane mamma originaria di Ravenna che, con il suo menù degustazione, ha avuto la meglio sulla torinese Alida (che riscuoteva i favori del pronostico), convincendo...

Milano, Italia. Dal Libano con un grande amore per l’Italia. E’ uscito ad un passo dalla finale di Master Chef Italia 5 ma è indubbiamente uno dei grandi protagonisti dell’edizione di quest'anno. Ha 28 anni, è libanese ed è studente universitario a Trieste. Il suo...

Milano, Italia. Fa' la cosa giusta!, la fiera nazionale del consumo critico e una stile di vita sostenibile compie 13 anni, un appuntamento irrinunciabile per un numero sempre maggiore di persone sensibili ai temi dell'ambiente e dell’alimentazione. Arriva a Milano FieraCity dal 18 al...

Nuovo atto del Bocuse d’Or Italia 2016: è Marco Acquaroli lo chef italiano che parteciperà alle selezioni europee di Budapest. Alba, Italia. Il giovane chef Marco Acquaroli, bergamasco, ma con numerose esperienze all’estero, ha vinto la selezione italiana del Bocuse d’Or 2016, uno...

Da quell’anno 1986, quando un gruppo di appassionati fondò a Bra (Cn) Arcigola, poi divenuta Slow Food, è passata tanta acqua sotto i ponti. Resta la sede storica in centro, rimane come un baluardo il Boccondivino (seguita poi dall'Osteria dell'Arco a Alba), l’osteria...

Per voi che conoscete l’Artusi a memoria, per voi che magari portate nel portafoglio, a mò di santino, l'immagine di Paul Bocuse, per voi che la cucina è il vostro regno, e sopratutto per voi fan di quello che è in assoluto il...

Come promesso eccoci qui a raccontarvi l’esito della finale del Festival Triveneto del Baccalà che si è tenuta nella splendida cornice della Tenuta Polvaro di Annone Veneto (Venezia) Dopo una gara durissima che ha visto in gara ben 28 chef appartenenti ad altrettanti ristornati sono arrivate...

Santa Massenza, Italia. Siamo nella patria della grappa trentina, a pochissimi chilometri da Trento, a Santa Massenza in Valle dei Laghi. Qui dal 6 all’8 dicembre ci sarà una kermesse, Spirito Artigiano, ricca di suggestioni ed emozioni dedicata agli amanti della grappa, che...

Manca meno di un mese a Natale e ormai i primi freddi invernali si fanno sentire. Cosa c’è di meglio che fare una passeggiata a Milano, magari in una delle zone più chic e scaldarsi degustando un bel risotto caldo mantecato con un...