Food&Drink

Quattro cose da sapere sulla cucina peruviana, tra le migliori mete gastronomiche mondiali

Viaggio gastronomico in Perù

Quattro cose da sapere sulla cucina peruviana, tra le migliori mete gastronomiche mondiali. Alla scoperta di quattro imperdibili curiosità culinarie, uno straordinario mix di culture, biodiversità di materie prime, infinite varietà di ceviche (piatto nazionale a base di pesce e frutti di mare),...

Il tartufo bianco d'Alba secondo Michelangelo Mammoliti

Il tartufo bianco d’Alba secondo Michelangelo Mammoliti

Il tartufo bianco d'Alba protagonista nella cucina di Michelangelo Mammoliti, l’executive chef del ristorante gastronomico situato all’interno del 5*L Il Boscareto Resort & Spa di Serralunga d’Alba (CN), dedica al tubero un ruolo di primo iano. All’ingrediente, che in questa zona del Piemonte...

Il Saint di Monza, new entry nel Gambero Rosso

Il Saint di Monza, new entry nel Gambero Rosso

Il fine dining restaurant & cocktail bar di Monza entra nella Guida Ristoranti 2024 del Gambero Rosso. Monza, Italia.Davvero un bel traguardo per il ristorante "informalmente legante" Saint di Monza che, a poco più di un anno e mezzo dalla sua apertura, fa...

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