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Elena Bianco

Elena Bianco

Piemontese, cresciuta a Milano e vissuta a Venezia per un tot di anni, è laureata in Filosofia e diplomata all’Accademia di Belle Arti di Brera. Giornalista dal 1991 e membro del GIST (Gruppo Italiano Stampa Turistica), scrive sulle sue vere passioni: cibo, vino, viaggi su DOVE, Style del Corriere della Sera, Food & Beverage, Confidenze ed altre ancora. Per sette anni si è dedicata alla pubblicità, come Amministratore Delegato di un’agenzia di advertising e ha lavorato come consulente per il turismo della Provincia di Venezia. Quando non scrive per i vari magazine e non naviga in rete con il suo blog (www.enogastronomiablog.it) coltiva altre passioni: il giardino della casa in campagna, le arrampicate sulle Dolomiti, la cucina per gli amici, la fotografia.

Buon compleanno Osterie d’Italia

Carlo Petrini durante la manifestazione Milano, Italia.Compie trent’anni la guida simbolo di Slow Food, Osterie d’Italia, pubblicata per la prima volta nell’anno in cui, a Parigi, nacque Slow Food, il movimento guidato da Carlo Petrini. Per questo importante compleanno Slow Food ha scelto una ribalta di prestigio, il Piccolo Teatro Strehler dove si sono riunite […]

LIEVITATI DI LIGURIA Dolci & Salati

Leivi (GE), Italia.Tutti i “Lievitati di Liguria” (Ed. Sagep 2017), dalla semplice ma sempre indimenticabile focaccia genovese fino al pane Martino fatto con le castagne dell’entroterra e alla michetta di Dolceacqua con la sua bella storia pre-femminista. Un mondo di contadini e di pescatori, di genti povere e orgogliose, di grande capacità di utilizzare qualunque […]

Ethiopian Airlines, il primo vettore in Africa

Addis Abeba, Etiopia.Nuovi e più facili collegamenti con tutto il continente africano. Dal 15 Giugno Ethiopian Airlines inizierà ad operare tre nuovi voli non-stop da Milano Malpensa per Addis Abeba. L’operativo prevederà tre partenze settimanali da Milano il mercoledì, venerdì e il sabato, e da Addis Abeba il martedì, giovedì e sabato. On board – […]

Nuova Caledonia, terra di opportunità

Noumea, Nuova Caledonia. 120.343 arrivi nel 2018, di cui il 35% dall’Europa. Solo mille persone dall’Italia. Molto pochi nel Bel Paese la conoscono, e pochissimi sono stati in Nuova Caledonia. Terra francese d’oltremare nel cuore dell’Oceano Pacifico, la Nuova Caledonia è molto più di una spiaggia paradisiaca dell’Oceania. «La varietà dei paesaggi e degli ambienti […]

TASTE CORFU’. I SAPORI DELLE TANTE ANIME DELL’ISOLA GRECA

Corfù, Grecia.Un crocevia. Questo è sempre stata Corfù, Kerkyra, la più settentrionale delle isole Ionie, summa di mediterraneità da sempre, méta privilegiata dagli italiani, perché così greca e così italiana insieme. Anzi Veneziana, perché la città, dominata da due fortezze imponenti, parla ad ogni passo della Repubblica Serenissima che resse l’isola tra il XIV e […]

10 GRANDI CHEF IN “CONTAMINAZIONE” CONTRO LA FAME

Milano, Italia.Il prossimo 21 marzo, Azione contro la Fame riunirà a Milano una squadra di chef eccellenti per una cooking experience unica all’insegna della solidarietà e articolata sulla contaminazione di stili, cucine e territori. Qui di seguito le portate proposte dai 5 fantastici team, uniti in questa serata di sensibilizzazione e raccolta fondi. Un menu […]