Archivio Autore

Elena Bianco

Elena Bianco

Piemontese, cresciuta a Milano e vissuta a Venezia per un tot di anni, è laureata in Filosofia e diplomata all’Accademia di Belle Arti di Brera. Giornalista dal 1991 e membro del GIST (Gruppo Italiano Stampa Turistica), scrive sulle sue vere passioni: cibo, vino, viaggi su DOVE, Style del Corriere della Sera, Food & Beverage, Confidenze ed altre ancora. Per sette anni si è dedicata alla pubblicità, come Amministratore Delegato di un’agenzia di advertising e ha lavorato come consulente per il turismo della Provincia di Venezia. Quando non scrive per i vari magazine e non naviga in rete con il suo blog (www.enogastronomiablog.it) coltiva altre passioni: il giardino della casa in campagna, le arrampicate sulle Dolomiti, la cucina per gli amici, la fotografia.

A SCUOLA DI BENTO, SULL’ONDA DELLA NIPPO-MANIA

Milano, Italia – Portarsi il pranzo da casa al lavoro, a scuola, durante un viaggio, è un gesto universalmente noto. Sui tiffin box di Mumbai è stato fatto un film (The Lunchbox, molto bello) e sono state scritte diverse tesi. La schiscetta lombarda ha accompagnato generazioni intere di milanesi. Stiamo parlando di qualcosa di diverso […]

LOISON REINVENTA IL NATALE 2019

Costabissara (Vi), Italia – Loison, la casa dolciaria di Costabissara sorprende sempre sfornando – è il caso di dirlo – di anno in anno nuove idee. Ecco allora che per il Natale 2019 i panettoni, i pandori, i dolci delle feste si vestono di confezioni ricche con accattivanti elementi di decoro, gli accessori. Cappelli, bottoni […]

Regali di Natale a New York, fra vecchi classici e nuove idee

 Inizia il Radio City Christmas Spectacula. Dal 1933 – ph Elena Bianco New York, Stati Uniti – E’ così da sempre: quando si pensa ad uno shopping per Natale molto glamour, viene in mente immediatamente la Grande Mela. E’ la città più vista d’America, ma è sempre nuova, e merita ben di più di un […]

I volti del Libano dai Fenici ad oggi – Conferenza a Padova

Baalbek – montagne della Beqa dal sito archeologico – ph Elena Bianco Padova, Italia. Il 27 novembre alle ore 19, presso il Barco Teatro, via Orto Botanico 12, si terrà la conferenza “Uno, nessuno e centomila”: I volti del Libano dai Fenici ad oggi. Marco Restelli, giornalista, orientalista, esperto Kel 12 racconta un Libano inedito […]

NORWEGIAN ENCORE, NAVIGARE E’ PIU’ SOSTENIBILE

Brema, Germania. Norwegian Cruise ha festeggiato con una crociera inaugurale dal 31 al 2 novembre la sua diciassettesima nave, la Norwegian Encore, uscita dai cantieri di Bremehaven, in Germania. Con quasi 330 mt di lunghezza, una stazza lorda di 170.000 ton e una capacità di ospitare 3.998 persone a bordo, La Norwegian Encore si è […]

RISTORANTI CONTRO LA FAME 2019: UN MOTIVO IN PIU’ PER MANGIARE FUORI

Tutti i ristoratori che partecipano all’iniziativa Milano. Dal 2016 la violenza è stata identificata come prima causa delle crisi alimentari: 113 milioni di persone lo scorso anno versavano in situazione alimentare di crisi (a livello 3, 4, 5 della classificazione internazionale), e di queste 74 milioni  vivono in 21 paesi in conflitto. A questa situazione […]

Buon compleanno Osterie d’Italia

Carlo Petrini durante la manifestazione Milano, Italia.Compie trent’anni la guida simbolo di Slow Food, Osterie d’Italia, pubblicata per la prima volta nell’anno in cui, a Parigi, nacque Slow Food, il movimento guidato da Carlo Petrini. Per questo importante compleanno Slow Food ha scelto una ribalta di prestigio, il Piccolo Teatro Strehler dove si sono riunite […]

LIEVITATI DI LIGURIA Dolci & Salati

Leivi (GE), Italia.Tutti i “Lievitati di Liguria” (Ed. Sagep 2017), dalla semplice ma sempre indimenticabile focaccia genovese fino al pane Martino fatto con le castagne dell’entroterra e alla michetta di Dolceacqua con la sua bella storia pre-femminista. Un mondo di contadini e di pescatori, di genti povere e orgogliose, di grande capacità di utilizzare qualunque […]