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Elena Bianco

Elena Bianco

Piemontese, cresciuta a Milano e vissuta a Venezia per un tot di anni, è laureata in Filosofia e diplomata all’Accademia di Belle Arti di Brera. Giornalista dal 1991 e membro del GIST (Gruppo Italiano Stampa Turistica), scrive sulle sue vere passioni: cibo, vino, viaggi su DOVE, Style del Corriere della Sera, Food & Beverage, Confidenze ed altre ancora. Per sette anni si è dedicata alla pubblicità, come Amministratore Delegato di un’agenzia di advertising e ha lavorato come consulente per il turismo della Provincia di Venezia. Quando non scrive per i vari magazine e non naviga in rete con il suo blog (www.enogastronomiablog.it) coltiva altre passioni: il giardino della casa in campagna, le arrampicate sulle Dolomiti, la cucina per gli amici, la fotografia.

TASTE CORFU’. I SAPORI DELLE TANTE ANIME DELL’ISOLA GRECA

Corfù, Grecia.Un crocevia. Questo è sempre stata Corfù, Kerkyra, la più settentrionale delle isole Ionie, summa di mediterraneità da sempre, méta privilegiata dagli italiani, perché così greca e così italiana insieme. Anzi Veneziana, perché la città, dominata da due fortezze imponenti, parla ad ogni passo della Repubblica Serenissima che resse l’isola tra il XIV e […]

10 GRANDI CHEF IN “CONTAMINAZIONE” CONTRO LA FAME

Milano, Italia.Il prossimo 21 marzo, Azione contro la Fame riunirà a Milano una squadra di chef eccellenti per una cooking experience unica all’insegna della solidarietà e articolata sulla contaminazione di stili, cucine e territori. Qui di seguito le portate proposte dai 5 fantastici team, uniti in questa serata di sensibilizzazione e raccolta fondi. Un menu […]

VITALPINA HOTEL PFÖSL: LA MONTAGNA NELLA SUA NATURALE SEMPLICITA’

Nova Ponente, Alto Adige, Italia. Un hotel, il Vitalpina Hotel Pfösl in Val d’Ega, che dimostra con i fatti che si può vivere la montagna in modo naturale, senza forzarla e senza alterarla. E’ vicino al grande sci per chi ne è appassionato, ma vicino anche ai ritmi lenti, quasi magici del bosco d’inverno, dove […]

LOISON: 80 ANNI E NON SENTIRLI

Vicenza, Italia. Un’azienda giovane di 80 anni, se non fosse per l’esperienza, che – quella sì! – si sente tutta nel sapore dei suoi prodotti da ricorrenza. Spegne infatti 80 candeline nel 2018 Loison, l’antico forno artigiano di Costabissara (Vi) che oggi è un’eccellenza senza però perdere il “tocco” artigianale dei suoi panettoni, veneziane, biscotti da […]

DAL GHIACCIO, MUSICA CELESTIALE AL PARADISO

  Val di Sole, Trentino, Italia. Decisamente insoliti – ice music – i concerti che si terranno con il nuovo anno, in gennaio 2019 fino a tutto marzo nel comprensorio sciistico a cavallo di Trentino e Lombardia del Consorzio Pontedilegno- Tonale . La stazione a monte del passo Paradiso, a 2600 mt d’altitudine sul ghiacciaio del […]

A BORDO DI SINGAPORE AIRLINES L’ESPERIENZA E’ GOURMET

Con collegamenti in tutto il mondo per un totale di 59 destinazioni in 33 paesi e una delle flotte più giovani al mondo (età media 7 anni), Singapore Airlines è una compagnia da record. Ma oltre al confort a bordo e alla sicurezza la compagnia sa prendere il cliente anche per la gola, come ha […]