Food&Drink

Per voi che conoscete l’Artusi a memoria, per voi che magari portate nel portafoglio, a mò di santino, l'immagine di Paul Bocuse, per voi che la cucina è il vostro regno, e sopratutto per voi fan di quello che è in assoluto il...

Come promesso eccoci qui a raccontarvi l’esito della finale del Festival Triveneto del Baccalà che si è tenuta nella splendida cornice della Tenuta Polvaro di Annone Veneto (Venezia) Dopo una gara durissima che ha visto in gara ben 28 chef appartenenti ad altrettanti ristornati sono arrivate...

Santa Massenza, Italia. Siamo nella patria della grappa trentina, a pochissimi chilometri da Trento, a Santa Massenza in Valle dei Laghi. Qui dal 6 all’8 dicembre ci sarà una kermesse, Spirito Artigiano, ricca di suggestioni ed emozioni dedicata agli amanti della grappa, che...

Manca meno di un mese a Natale e ormai i primi freddi invernali si fanno sentire. Cosa c’è di meglio che fare una passeggiata a Milano, magari in una delle zone più chic e scaldarsi degustando un bel risotto caldo mantecato con un...

Tra meno di un mese e mezzo sarà Natale e, dire Natale, significa pensare ad un classico dolce natalizio che da secoli è presente sulle tavole degli italiani: il Panettone. Basti pensare che il conte Pietro Verri raccontò che già nel nono secolo...

C’è un’Italia che continua a vincere anzi potremmo dire quasi a stravincere. E’ l’Italia del vino, che quest’anno ha battuto la Francia collocandosi al primo posto al mondo come produttore di vino. L’investitura ufficiale di “Campioni del mondo” per la produzione vinicola è...

Luvigliano di Torreglia, Italia. Un evento aperto a tutti per conoscere il meglio del territorio dei Colli Euganei (PD): la Maeli Chef Cup di sabato 17 ottobre, dalle 11 alle 16, metterà a confronto 15 chef veneti che si sfideranno nella ideazione di...

I vini da dessert presentano una grande novità: il primo vino al mondo da dessert al tartufo bianco. Una felice intuizione della famiglia Palmieri. Trzin, Slovenia. Furono i Celti intorno al 400 a.C. a produrre vino sul territorio Sloveno, anche se poi i...

La California è un enorme territorio che reca in sé una varietà praticamente infinita di paesaggi e culture. Un melting pot antropologico che si stende su uno stato grande più dell’Italia e lungo oltre 1000 km. In un territorio siffatto si è sviluppata...