Modena, Italia. Finalmente torna, dopo due anni di stop forzato, l’unica manifestazione in Italia che coinvolge 7mila bambini in due giorni per trasmettere in modo semplice, ludico e stimolante la passione, le tecniche e le tradizioni legate alla cucina. Come? Grandi chef come Luca Marchini, Franco Aliberti, Simone Cipriani, Giacomo Devoto guidano i piccoli cuochi […]
Modena, Italia. Torna Acetaie Aperte, l’evento di promozione e divulgazione annuale organizzato congiuntamente dai due Consorzi di tutela dell’Aceto Balsamico di Modena IGP e dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, con l’obiettivo di portare food lovers e non solo, a conoscere i segreti del pregiato condimento proprio là dove nasce. La data da segnare sul calendario per l’edizione 2022 è […]
Distillery. Ph. Tokyo Hachioji.Foto piccola in alto: Distillery. Photo Tokyo Hachioji Tokyo Riverside Distillery. Ph. The Ethical Spirits & Co. Tokyo, Giappone. Produzione e consumi etici, nasce da qui uno dei maggiori gin al mondo, infatti a Kuramae, la zona a sud di Asakusa, nel quartiere di Taito, ha aperto una distilleria che riutilizza scarti […]
Sopra Giulia Zanotelli. Trento, Italia. Dal 7 al 9 ottobre si terrà Trentodoc Festival, la prima edizione di una vera e propria festa che coinvolgerà Trento, con le sue strade, piazze, palazzi storici, cortili e luoghi inaspettati, l’intero territorio e le aziende vitivinicole, che accoglieranno appassionati e special guest, per conoscere e vivere ogni sfumatura delle bollicine di montagna. […]
Zurigo, Svizzera. FOOD ZURICH protagonista nella cultura del cibo, giunto quest’anno alla sua settima edizione, torna dall’8 al 18 settembre ad essere il principale hotspot culinario europeo, un luogo di ritrovo per intenditori, curiosi e famiglie. In questo 2022 il festival celebra la cultura del cibo in tutte le sue sfaccettature, dallo street food allo […]
Montefalco (PG), Italia. Degustazioni, laboratori, iniziative in cantina ed esperienze al calar del sole: dal 16 al 18 settembre torna “Enologica Montefalco – Abbinamenti”, che vedrà protagonista il vino in abbinamento al cibo, all’arte e alla musica. Tre giorni da non perdere a Montefalco (Perugia) per l’evento organizzato da Consorzio Tutela Vini Montefalco e La […]
Montalcino (SI), Italia. August: the month of summer holidays for many Italians, but not for Marco and Lucia, owners of Lazzeretti Winery in Montalcino who, even at this time, welcome visitors who book a Brunello di Montalcino tasting at the winery. With an eye already on the harvest to come. “For us, August is always […]
Sopra da sinistra a destra: Matteo Caccia, Cecilia Sala, Daniela Collu, Stefano Mancuso. Nespoli (FC), Italia. Ritorna il consueto appuntamento di fine estate con “Mosto (il succo delle storie)”, festival di narrazione prodotto e ospitato dalla cantina romagnola Poderi dal Nespoli, con la direzione artistica di Matteo Caccia e la collaborazione di Vania Vicino. Giunto […]