Al Westin Palace Milano, il Pranzo dalla Nonna anima le domeniche autunnali negli spazi di The Lounge Bar. A ottobre protagonista l’Emilia-Romagna, seguita da Sardegna e Lazio. In tavola continua la collaborazione con Pina1930 di Tommaso Zorzi, con due nuovi cocktail e una promozione dedicata ai nonni valida fino alla fine del mese.
Milano, Italia.
Le domeniche d’autunno al The Lounge Bar
Un pranzo ispirato alle domeniche in famiglia, con ricette regionali e piatti da condividere: è la proposta de Il Pranzo dalla Nonna, il format del The Westin Palace, Milan, che per la stagione autunnale trova casa negli ambienti interni di The Lounge Bar.
Il percorso gastronomico cambia ogni mese, dedicando il menu a una diversa regione italiana. Alla cucina si affianca la cura della tavola, apparecchiata con le collezioni di Pina1930, il brand fondato da Tommaso Zorzi e ispirato alla nonna Giuseppina, nata nel 1930 e chiamata affettuosamente Pina. La collaborazione accompagna il format con porcellane e tessili che reinterpretano in chiave contemporanea la tavola di casa.
A ottobre il rapporto tra menu e mise en place diventa ancora più stretto: l’Emilia-Romagna, scelta come protagonista del mese, è proprio la regione d’origine di nonna Pina.
Emilia-Romagna in tavola, poi Sardegna e Lazio
Il menu firmato dallo chef Moris La Greca rende omaggio alla tradizione emiliano-romagnola, cominciando da una selezione di antipasti da mettere al centro della tavola. Il tagliere di salumi è accompagnato dallo gnocco fritto, insieme a erbazzone, chips di zucca all’aceto balsamico e polenta fritta.
Per il primo piatto, gli ospiti possono scegliere tra tortellini con crema di Parmigiano e tagliatelle al ragù. Seguono i secondi, con la scelta tra brasato e faraona al forno con verdure. Il momento dei dessert comprende torta tenerina, zuppa inglese — il dolce preferito da nonna Pina — e il carretto dei dolci italiani della tradizione.
Questo menu accompagnerà gli appuntamenti di ottobre. Nei mesi successivi il viaggio proseguirà con altre cucine regionali: a novembre sarà protagonista la Sardegna, mentre a dicembre toccherà al Lazio.
I nonni sono ospiti fino a fine ottobre
Per gli appuntamenti ancora in calendario a ottobre, l’hotel propone “Porta tuo nonno/a e sarà nostro ospite“. La promozione permette di invitare il proprio nonno o la propria nonna al pranzo, offerto dall’hotel, a condizione che il tavolo sia composto da almeno quattro persone. L’iniziativa resta valida fino alla fine del mese e offre un’occasione per riunire più generazioni intorno alla stessa tavola. Al momento della prenotazione è opportuno verificare con l’hotel le condizioni di applicazione della promozione.
Due cocktail, dall’aperitivo al dopopranzo
La proposta autunnale introduce anche due cocktail, pensati per due momenti distinti dell’esperienza. I loro nomi riprendono le espressioni familiari che scandiscono il pranzo della domenica. Vieni che è pronto è la proposta da gustare prima di sedersi a tavola: a base di Tito’s Handmade Vodka, basilico, limone e soda al pomodoro, accompagna il momento dell’aperitivo. Prendi il caffè? è invece pensato per il dopopranzo. La ricetta combina vermouth al caffè, China Martini, orange bitters e Amaretto Disaronno, con un richiamo al rito del caffè che conclude il pasto. Entrambi i cocktail sono proposti al prezzo di 20 euro ciascuno.
INFO
The Lounge Bar, The Westin Palace, Milan
Piazza della Repubblica 20, Milano
Aggiornamenti su Instagram: @westinmilan.
Photo courtesy of Marriott International Ufficio Stampa
Ivan Burroni
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