Food&Drink

Una giornata d’eccezione dedicata all’alta pasticceria d’autore, tra masterclass, segreti tecnici e degustazioni. Sabato 26 settembre la Fonderia Napoleonica Eugenia ospita il celebre Maestro Salvatore De Riso per un evento esclusivo firmato Molino Colombo. Un’occasione imperdibile per appassionati e professionisti che desiderano scoprire...

Dal 28 agosto al 6 settembre, la 77ª Fiera Nazionale del Peperone trasforma Piazza Sant'Agostino in un'arena del gusto. Tra show-cooking di star di TikTok, inedite ricette alla canapa e sfide a colpi di bagna cauda, il BTM PalaPeperone celebra l'eccellenza piemontese con...

Nel cuore di Napoli, lo storico laboratorio Pintauro 1785 celebra l'estate unendo grande tradizione e novità artigianali. Se le iconiche sfogliatelle ricce e frolle rimangono l'intramontabile simbolo del gusto partenopeo, la stagione 2026 registra il boom della coviglia, lo storico semifreddo proposto in...

Sulla sponda orientale del Lago di Como, dove il sole indugia più a lungo prima di tuffarsi nell’acqua, sorge Villa Làrio. Non è solo un hotel, ma una dimora ottocentesca che ha saputo trasformare il concetto di lusso in un’esperienza di silenzio, tempo...

Il 25 agosto gli spazi del Barbayanne di Trani accolgono “Salsa & Salsedine”, capitolo conclusivo del ciclo enogastronomico “Mordi e fuggi”. Nata dall'intuizione di Francesco Mazzilli, Valentina Cormio e Riccardo Perfetto, l'iniziativa reinventa la secolare tradizione della conserva di pomodoro, trasformandola in un'esperienza...

Quando la cucina diventa un’esperienza e non si limita semplicemente a proporre un piatto di qualità ma anche a riprodurre attraverso la materia anni di riflessione di studio e passione, allora il risultato finale è vincente: questa è la filosofia di Simone Salvini...

A Monte di Procida, lo chef Luigi Colandrea rompe gli schemi e porta il re dei lievitati sotto il sole d'agosto. Una limited edition che profuma di fragoline e limoni flegrei, creata per celebrare la festa dell'Assunta e regalare un finale di pasto...

Nella meravigliosa Monopoli, dove le acque azzurre dell’Adriatico si coniugano con la terra, nasce Saleblu, fine dining che appunto non gode di una normale vista mare ma consente agli ospiti di sentirsi “pieds dans l’eau”. Immerso nella cornice unica di La Peschiera, boutique...

Il Sereno Lago di Como festeggia dieci anni di ospitalità di alto livello con una stagione ricca di novità. Tra le proposte spiccano una serata di juice pairing d'eccezione con la Restaurant Manager del Geranium di Copenaghen, l’esperienza romantica Al Tramonto, l’itinerario Lake...