Milano, Italia.Palazzo Serbelloni a Milano ha ospitato “La Prima dell’Alta Langa”, la grande degustazione di tutte le cuvée dei soci del Consorzio Alta Langa. L’evento ha consentito di assaggiare 67 diverse cuvée dei produttori del Consorzio: tutte le declinazioni delle “alte bollicine piemontesi” di Alta Langa, bianco, rosato, brut, pas dosé, riserva, grandi formati. Dopo […]
Alessandro Slama, che ha vinto la finale del «Panettone World Championship» Milano, Italia.Ad Host Milano, dinanzi ad una folta platea, si è tenuto il Contest “Panettone World Championship”, organizzato dai Maestri del Lievito Madre per decretare il miglior panettone tradizionale artigianale al mondo. L’obiettivo è quello di creare un confronto costruttivo sul futuro del “Pan del […]
Gaiole in Chianti, Italia.Partecipare a un Instagram contest? Esperienza che si profila affascinante in un castello del Chianti tra i vigneti e i boschi delle colline toscane, durante un week-end dedicato al vino e alla fotografia sui social. Castello di Meleto propone un soggiorno che unisce esperienze di wine tasting, visite in cantina e passeggiate […]
Milano, Italia.Le radici dello Champagne vengono fatte risalire alle Crociate del XIII secolo, quando Comte de Champagne importò da Cipro un ceppo di Chardonnay che fu trapiantato nell’Aube, nella Côte des Bar. Quest’ultimo è il vero territorio di origine dello Champagne, contrariamente a quanti pensano che possa essere associato alla Marne. Comte de Montaigne è […]
Milano, Italia.Evoluzione di Expo Riva Hotel, “Hospitality -Il salone dell’accoglienza” offre dalla prossima edizione una nuova immagine più contemporanea e internazionale. Come osserva Carla Costa, responsabile Area Fiere di Riva del Garda Fierecongressi: “Negli anni la fiera é cresciuta e si é evoluta, grazie alla capacità di adattarsi ai cambiamenti del mercato e alle esigenze […]
Alba, Italia.In occasione della Fiera Internazionale del tartufo bianco di Alba, lo chef Davide Oldani ha presentato un accessorio che garantisce la lamellatura “perfetta”del prezioso tubero su ogni tipo di piatto. Composto da un unico pezzo d’acciaio e da una lama fissa, permette di avere fette uguali, senza variazioni di sapore. Da un gioco di […]
Tutti i ristoratori che partecipano all’iniziativa Milano. Dal 2016 la violenza è stata identificata come prima causa delle crisi alimentari: 113 milioni di persone lo scorso anno versavano in situazione alimentare di crisi (a livello 3, 4, 5 della classificazione internazionale), e di queste 74 milioni vivono in 21 paesi in conflitto. A questa situazione […]
Milano, Italia.Le Vetrerie di Empoli hanno festeggiato il 10° anniversario della vendemmia in via Montenapoleone con i vini rossi de “il Botolo azienda Agricola”-Nizza Monferrato” di Diana de Silva Bracco e bianchi d’Or_ Franciacorta. “Per la tradizionale festa della vendemmia in via Montenapoleone abbiamo scelto due vini raffinati- ha affermato Franco Parentini, presidente di Vetrerie […]