Quero Vas (BL), Italia.Un rifugio della vera cucina di identità e dell’autentica ospitalità, quella della Valle Belluna, quasi dimenticata o sepolta da curiose mode o tendenze contemporanee. Non esiste sintesi più immediata e più efficace per descrivere la Locanda Solagna, storico punto di riferimento di Vas, dove il buon cibo e il buon bere si […]

Val di Funes (BZ), Italia.Val di Funes, piccola e straordinaria. Queste due parole, da sole, bastano per descrivere, nel migliore dei modi, questo spicchio di terra altoatesina lungo appena 24 chilometri, incastonato tra le vette del Gruppo delle Odle ed i vigneti di Val Isarco a nord di Chiusa. Le guglie imponenti delle Odle fanno […]

Napoli, Italia.Non sfoggia l’allure della riviera né l’eleganza composita della più nota Costiera Amalfitana. E neppure si respira un’atmosfera country-chic, un po’ campagna e un po’ centro benessere, che aleggia sulle non distanti mete della Penisola Sorrentina. Ma l’area dei Campi Flegrei, con le sue ricchezze, è tutt’altro che la Cenerentola della regione. Piuttosto, è […]

Milano, Italia.A Milano, in una location d’eccezione, l’Antico Ristorante Boeucc, collocato nel cuore della città, in un’affascinante Palazzo d’epoca, è stata presentata l’edizione 2019 della Guida dei “Locali Storici d’Italia”. In un’affollata conferenza stampa prende la parola un’entusiasta Enrico Magenes presidente dell’Associazione “Locali Storici d’Italia”: “Questi locali rappresentano dei veri e propri musei dell’ospitalità una […]

Milano, Italia.Un marchio che contraddistingue il sapore di una regione d’Italia spesso sottovalutata per le potenzialità in essa presenti. L’Amaro Lucano rappresenta la storia di una famiglia lucana, che partita da un liquore frutto di una tradizione locale, si contraddistingue come una delle più importanti aziende nazionali nella produzione e commercializzazione degli spirit. L’azienda, in […]

Leivi (GE), Italia.Tutti i “Lievitati di Liguria” (Ed. Sagep 2017), dalla semplice ma sempre indimenticabile focaccia genovese fino al pane Martino fatto con le castagne dell’entroterra e alla michetta di Dolceacqua con la sua bella storia pre-femminista. Un mondo di contadini e di pescatori, di genti povere e orgogliose, di grande capacità di utilizzare qualunque […]

Milano, Italia DA KITCHEN SOCIETY, I SAPORI FUSION DI UN “SUSHI” ALL’ITALIANA Per chi ha un palato fine e vuole essere travolto da sensazioni gustative uniche, per chi ama gustare un piatto già al primo sguardo, il Kitchen Society è il ristorante da segnarsi in agenda: uno scenografico loft su più livelli, dallo stile rustico […]

Milano Italia.Una location di primo piano, la “Borsa di Milano”, è stata scelta dal consorzio del Chianti per presentare la ricerca di Wine Monitor, ma soprattutto per fare il punto sul rosso toscano, nell’ambito e lo sviluppo delle economie europee. Il Chianti, un prodotto da sempre fiore all’occhiello dell’export italiano, conferma consapevolezza e qualità. In […]