Castelnuovo Rangone (MO), Italia. Ogni regione d’Italia ha i suoi tesori da scoprire e le sue bellezze da ammirare: fra tutte l’Emilia-Romagna, una dei territori più ricchi di tradizioni culturali e gastronomiche. E proprio per chi cerca un tour tra le eccellenze culinarie nel cuore della Food Valley emiliana, la città di Castelnuovo Rangone, situata […]
Moravia, Repubblica Ceca.Natura, paesaggi incontaminati, storie da scoprire, monumenti da visitare, città e borghi affascinanti: la Moravia si presenta come un territorio autentico, un luogo in cui rilassarsi, una terra che offre non solo bellezze ma anche le condizioni ottimali per creare incredibili prelibatezze. Trascorrere giornate in quest’interessante area della Repubblica Ceca è un’esperienza a […]
Alberto Angiolucci Catania, Italia. A Catania aprono le porte di Angiò, la macelleria e gastronomia di mare che difende le tecniche di pesca di una volta. Un vero paradiso degli amanti del pesce e si presta a diventare il tempio sacro delle pratiche sostenibili di pesca, trasformazione e consumo del pesce. Design minimale, prodotti assolutamente […]
Sant’Elpidio a Mare (FM), Italia. Il Gran Tour delle Marche esplora la città di Andrea Bacci, eclettico, esploratore del sapere ed estensore del primo vero trattato sul vino, ma anche filosofo, medico e scrittore come lui stesso amò definirsi “Andrea Baccius Philosophus, Medicus Elpidianus et Civis Romanus”. Sabato 9 luglio ci sarà in anteprima una […]
Daniele Rebosio Genova, Italia.Mancava a Genova un locale così. L’Hostaria Ducale situata a pochi passi da Piazza De Ferrari e Palazzo Ducale, rappresenta il nuovo punto di riferimento per coloro che desiderano mangiare gourmet con piatti moderni e ricercati ed estremamente curati. Daniele Rebosio, è il giovane chef del locale, genovese, ha un curriculum vitae […]
Colli Euganei, Italia. “Strada del vino”, lancia quest’anno una nuova idea per animare le lunghe serate estive sui Colli. 4 Sere per visitare 4 cantine, cenare con un ricco cestino di prodotti locali e un calice di vino, trovandosi in autonomia l’angolo più suggestivo dell’azienda agricola. Finita la cena, si assisterà alla proiezione di un film […]
Novara, Italia.Oltre la città ed il caos urbano, oltre gli stereotipi sulle nuove generazioni scuola compresa, oltre l’idea reazionaria ed involutiva che la cultura non faccia business.Ma andiamo per gradi e, chi avrà la pazienza di seguirmi in questo itinerario, scopra con me una storia tra passato, presente e futuro.L’occasione è fornita dalla presentazione di […]
Yousef Sharafi Milano, Italia.La Cannoleria Siciliana è il nuovo locale aperto a Milano da Yousef Sharafi ingegnere gestionale di origini palestinesi(con moglie siciliana) oraimprenditore. Il nome evoca la Sicilia e i suoi migliori prodotti dolciari, i suoi vizi di gola, i suoi migliori prodotti della terra. Ma non solo cannoli: il locale, inaugurato il 1 […]