L'azienda Brazzale e la produzione del Gran Moravia: un'eccellenza nel territorio incontaminato della Moravia

L’azienda Brazzale e la produzione del Gran Moravia: un’eccellenza nel territorio incontaminato della Moravia

Moravia, Repubblica Ceca.Natura, paesaggi incontaminati, storie da scoprire, monumenti da visitare, città e borghi affascinanti: la Moravia si presenta come un territorio autentico, un luogo in cui rilassarsi, una terra che offre non solo bellezze ma anche le condizioni ottimali per creare incredibili prelibatezze. Trascorrere giornate in quest’interessante area della Repubblica Ceca è un’esperienza a […]

Difendere le tecniche di pesca di una volta, a Catania apre Angiò

Difendere le tecniche di pesca di una volta, a Catania apre “Angiò”

Alberto Angiolucci Catania, Italia. A Catania aprono le porte di Angiò, la macelleria e gastronomia di mare che difende le tecniche di pesca di una volta. Un vero paradiso degli amanti del pesce e si presta a diventare il tempio sacro delle pratiche sostenibili di pesca, trasformazione e consumo del pesce. Design minimale, prodotti assolutamente […]

Arriva Enosophia: un weekend degustando per le vie di Sant’Elpidio a Mare

Arriva Enosophia: un weekend degustando per le vie di Sant’Elpidio a Mare

Sant’Elpidio a Mare (FM), Italia. Il Gran Tour delle Marche esplora la città di Andrea Bacci, eclettico, esploratore del sapere ed estensore del primo vero trattato sul vino, ma anche filosofo, medico e scrittore come lui stesso amò definirsi “Andrea Baccius Philosophus, Medicus Elpidianus et Civis Romanus”. Sabato 9 luglio ci sarà in anteprima una […]

HOSTARIA DUCALE

Hostaria Ducale: viaggio gourmet tra la Liguria e il mondo

Daniele Rebosio Genova, Italia.Mancava a Genova un locale così. L’Hostaria Ducale situata a pochi passi da Piazza De Ferrari e Palazzo Ducale, rappresenta il nuovo punto di riferimento per coloro che desiderano mangiare gourmet con piatti moderni e ricercati ed estremamente curati. Daniele Rebosio, è il giovane chef del locale, genovese, ha un curriculum vitae […]

Al via “Cinema in Cantina”

Al via “Cinema in Cantina”

Colli Euganei, Italia. “Strada del vino”, lancia quest’anno una nuova idea per animare le lunghe serate estive sui Colli. 4 Sere per visitare 4 cantine, cenare con un ricco cestino di prodotti locali e un calice di vino, trovandosi in autonomia l’angolo più suggestivo dell’azienda agricola. Finita la cena, si assisterà alla proiezione di un film […]

“SON LA MONDINA...STORIE DI DONNE, MULINI E RISAIE”

“SON LA MONDINA…STORIE DI DONNE, MULINI E RISAIE”

Novara, Italia.Oltre la città ed il caos urbano, oltre gli stereotipi sulle nuove generazioni scuola compresa, oltre l’idea reazionaria ed involutiva che la cultura non faccia business.Ma andiamo per gradi e, chi avrà la pazienza di seguirmi in questo itinerario, scopra con me una storia tra passato, presente e futuro.L’occasione è fornita dalla presentazione di […]

“LA CANNOLERIA SICILIANA ” DELL’INGEGNERE

“LA CANNOLERIA SICILIANA ” DELL’INGEGNERE

Yousef Sharafi Milano, Italia.La Cannoleria Siciliana è il nuovo locale aperto a Milano da Yousef Sharafi ingegnere gestionale di origini palestinesi(con moglie siciliana) oraimprenditore. Il nome evoca la Sicilia e i suoi migliori prodotti dolciari, i suoi vizi di gola, i suoi migliori prodotti della terra. Ma non solo cannoli: il locale, inaugurato il 1 […]