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Emozioni e sapori in Valle Aurina: l’Inverno tra piste, Stelle Michelin e Benessere Alpino

L’area vacanze più a nord dell’Alto Adige si trasforma per la stagione 2026, offrendo un mix irresistibile di tradizione alpina e proposte contemporanee. L’inverno della Valle Aurina non è solo adrenalina sulle piste, ma anche una scoperta dei sapori locali con l’iniziativa gourmand Ski & Cheese e un momento di rigenerazione totale grazie al Toul Yoga. Tre volti noti – la chef Stellata Tina Marcelli, lo sciatore Simon Maurberger e il freeskier Markus Eder – fanno da guida in un territorio che abbraccia sport, benessere e alta gastronomia.

Valle Aurina (BZ), Italia.

L’Inverno Autentico Oltre lo Sci: Benvenuti in Valle Aurina

L’area vacanze Valle Aurina si prepara a vivere un inverno 2026 ricco, dinamico e profondamente legato alle sue radici alpine. Tra i massicci che svettano nel punto più settentrionale d’Italia, la stagione non è solo sinonimo di neve e sport, ma si trasforma in un vero e proprio mosaico di esperienze: dalle escursioni, agli appuntamenti culturali, passando per le degustazioni d’eccellenza e i preziosi momenti di benessere immersi nel silenzio.

A dare un volto e un racconto corale a questa autenticità sono tre figure simbolo: la chef Tina Marcelli, lo sciatore Simon Maurberger e il freeskier Markus Eder, interpreti di un Alto Adige che abbraccia gastronomia, tradizione, sport e creatività.

Piste, Prodotti Tipici e Gusto: Le Esperienze da non Perdere

Se lo sci alpino resta un pilastro, la Valle Aurina offre un calendario di attività pensato per vivere l’inverno da prospettive inattese.

Tra le iniziative più accattivanti spicca Ski & Cheese: un appuntamento settimanale imperdibile per i buongustai. Ogni mercoledì, dal 14 gennaio al 18 marzo 2026, si potrà partecipare a una degustazione guidata di formaggi sudtirolesi direttamente a bordo pista, curata da Martin Pincher, sommelier del formaggio. Un’occasione per assaporare le specialità dei caseifici locali nei rifugi della valle. Pincher cura anche l’evento Skating & Cheese sulla panoramica Reiner Höhenloipe, abbinando le migliori specialità casearie a un giro sulla pista da fondo di Riva di Tures.

Per chi cerca l’azione, accanto al tradizionale Eisstock (lo sport simile al curling), si potrà sperimentare l’avvicinamento al biathlon con l’ex atleta Barbara Ertl, o cimentarsi nell’emozionante arrampicata su ghiaccio affiancati da guide esperte. Da non perdere anche la discesa guidata in slittino sulla pista più lunga dell’Alto Adige, dieci chilometri di adrenalina a Lutago.

Rallentare in Quota: La Magia del Toul Yoga

Per chi desidera staccare completamente dalla frenesia, torna l’esperienza del Toul Yoga, alla sua seconda edizione (dal 9 gennaio al 1° febbraio). Non una semplice lezione di yoga, ma un modo suggestivo per integrare la quiete e il ritmo lento del paesaggio alpino nel proprio benessere. L’aria pura, i silenzi ampi e gli spazi aperti della valle invitano a rallentare, rendendo questa pratica un vero e proprio rifugio dalla confusione metropolitana.

Infine, per i neofiti dello sci, il programma intensivo Divertimento sugli sci in 3 giorni offre la possibilità di imparare a sciare con sicurezza e rapidità, grazie a lezioni private con maestri certificati, skipass valido sullo Skiworld Ahrntal e attrezzatura completa.

I Volti che Raccontano la Valle: Dallo Sport alla Stella Verde

La narrazione della Valle Aurina passa attraverso i suoi ambasciatori.

Nel panorama gastronomico, brilla la chef Tina Marcelli, Stella Verde Michelin al ristorante Johanns e food ambassador del territorio. Il 10 febbraio 2026, a Lutago, terrà il workshop Tina Marcelli: sapori invernali, dedicato alla preparazione di prelibatezze stagionali che scaldano il cuore.

Sul fronte sportivo, la valle è rappresentata dall’atleta di sci alpino Simon Maurberger, con un palmarès di sei vittorie in Coppa Europa, e da Markus Eder, icona del freeski mondiale, noto per le sue imprese spettacolari, tra cui il celebre video The Ultimate Run. Tre volti che, ognuno nel proprio campo, restituiscono l’energia e la passione autentica di questa splendida destinazione alpina.

Credit photo dall’alto: © TV Ahrntal – Filippo Galluzzi. © TV Sand in Taufers – Manuel Kottersteger. Ahrntal-Filippo-Galluzzi. Courtesy of SM Studio

Carlo Ingegno

Carlo Ingegno

Editore-Direttore Agenda Viaggi. Il primo grande viaggio? Quasi 15 ore di aereo per attraversare il mondo, ed arrivare in fondo al Sud America, tappa la bella Buenos Aires, dove ci rimane per ben dodici anni. Qui la prima esperienza lavorativa, nell'editoriale Rizzoli, che aveva acquistato nella città tanto amata da Jorge Luis Borges una nota casa editrice. Negli anni ‘80 torna in Italia, a Milano, questa volta per lavoro in Rcs, dove si occupa di costume, immagine e grafica. Inoltre viaggia, fotografa e scrive storie dal mondo con approccio esplorativo sempre attento ai dettagli. Oggi dirige Agenda Viaggi con un gruppo di persone molto speciali. Vive a Monza ma spesso si sposta a Verzimo, un paesino del XI sec. in provincia di Vercelli, in una casa piccola, soleggiata, per metà ristrutturata, un giardino incolto e mobili tutti diversi per epoche e stili, come la vecchia tavola da surf testimone di lunghe cavalcate sulle onde in California o come l'eccentrico menù del caffè Granola a Copenaghen, la foto scattata alla cisterna di vetro colorata da Dumbo, Brooklyn, dell'artista Tom Fruin, e le belle stampe che immortalano la piacevole solitudine sulla spiaggia di Margate nella contea del Kent in Inghilterra.

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