El Mesón de Cervantes è un locale accogliente e autentico nel cuore del centro storico di Malaga, perfetto per chi desidera provare un’esperienza culinaria raffinata, dove i piatti sono preparati sapientemente grazie ai dettagliati accostamenti di sapori che ben si sposano ed esaltano le pietanze.
Malaga, Spagna.
El Mesón de Cervantes è un locale accogliente e autentico nel cuore del centro storico di Malaga, perfetto per chi desidera provare un’esperienza culinaria raffinata, dove i piatti sono preparati sapientemente grazie ai dettagliati accostamenti di sapori che ben si sposano ed esaltano le pietanze.
Lo staff accogliente e disponibile, sempre pronto a consigliare anche in base alle preferenze culinarie dei clienti, vi introdurrà in un percorso interessante e soddisfacente.
El Mesón de Cervantes
Presso El Mesón de Cervantes sarà possibile vivere un’esperienza culinaria unica, dove tradizione e qualità si ritrovano in ogni boccone. I piatti sono preparati con cura, prediligendo ingredienti freschi e di prima qualità, per offrire una varietà di sapori autentici che delizieranno il palato.
Le proposte culinarie
Il menù presenta proposte di diversa tipologia, dalle alternative di carne a quelle di pesce, fino alle opzione per vegetariani. La cucina a vista è il regno dove i sapori prendono forma e danno vita a piatti raffinati, dove gli ingredienti fanno la differenza e anche gli accostamenti giocano un ruolo fondamentale per il risultato finale.
Tante le opzioni tra cui scegliere: per iniziare, meritano in particolare il tataki di tonno con aglio bianco, dove si avverte la qualità così come anche la voglia di sperimentare, le sardine affumicate con pomodori secchi e fichi, una combinazione di sapori davvero unica e ben dosata per un risultato eccellente, e le crocchette di pollo, fragranti e deliziose al palato.
Tra i piatti principali, imperdibili il polpo alla griglia con purè di patate, cotto al punto giusto e dal gusto inconfondibile, e il segreto iberico alla griglia con zucca arrostita e marmellata di ananas, taglio di carne molto tenero e morbido abbinato ad alimenti più dolci che contrastano ed equilibrano il sapore.
Per concludere, tanti sono i dessert interessanti proposti: per gli amanti della cheesecake, merita la versione proposta con dulce de leche e cannella, assolutamente irresistibile.
È possibile anche consultare la carta dei vini e alcolici da abbinare alla cena: assolutamente imperdibile la sangria, preparata senza zuccheri aggiunti ma adoperando solo la migliore frutta, fresca e piacevole da gustare.
INFO
Per informazioni e dettagli, consultare www.elmesondecervantes.com
Photo courtesy of Meson de Cervantes
