Findus, azienda leader nel settore dei surgelati e parte del Gruppo Nomad Foods, celebra un nuovo importante traguardo: gli iconici Pisellini Primavera festeggiano i loro primi 60 anni di storia. Un prodotto “cult”, essendo tra i primi prodotti, nel 1965, ad essere preparati sulle linee produttive dello Stabilimento di Cisterna di Latina, entrato in funzione l’anno precedente e ancora oggi cuore pulsante della produzione. In sei decenni, i Pisellini Primavera hanno saputo conquistare il cuore delle famiglie di tutta Italia, evolvendosi da semplice contorno di accompagnamento a ricette tradizionali, come seppie o spezzatino, a protagonista di piatti unici come hamburger e vellutate.
Milano, Italia.
Findus, azienda leader nel settore dei surgelati e parte del Gruppo Nomad Foods, celebra un nuovo importante traguardo: gli iconici Pisellini Primavera festeggiano i loro primi 60 anni di storia.
Un prodotto “cult”, essendo tra i primi prodotti, nel 1965 , ad essere preparati sulle linee produttive dello Stabilimento di Cisterna di Latina, entrato in funzione l’anno precedente e ancora oggi cuore pulsante della produzione. In sei decenni, i Pisellini Primavera hanno saputo conquistare il cuore delle famiglie di tutta Italia, evolvendosi da semplice contorno di accompagnamento a ricette tradizionali, come seppie o spezzatino, a protagonista di piatti unici come hamburger e vellutate.
60 anni dei pisellini primavera
Oggi, 60 anni dopo il loro esordio, continuano ad accompagnare generazioni di italiani nelle loro case, con oltre 4 milioni di famiglie italiane che ogni anno li scelgono. Nel 2024, la performance delle vendite dei Pisellini Primavera Findus ha registrato una crescita del +5% in valore , con quasi 24.000 tonnellate di piselli venduti in totale tra Pisellini Primavera e Piselli Novelli (FY 24).
Un prodotto senza tempo per grandi e piccoli
Un vero e proprio prodotto senza tempo , in grado di attraversare le generazioni e mettere d’accordo grandi e piccoli : il 91,3% degli intervistati li mangiava da bambino e il 94,8%, da genitori, li propone ancora oggi ai propri figli. La popolarità dei Pisellini Primavera Findus va ben oltre la loro praticità: c’è un legame profondo e affettivo che li rende ancora più speciali. Per il 57,8% degli italiani i Pisellini Primavera evocano dolci ricordi di pranzi e scene in famiglia, mentre per il 33,3% riportano alla memoria sapori e momenti d’infanzia e le tradizioni culinarie di casa.
Sono alcuni dei dati emersi da una ricerca commissionata da Findus ad AstraRicerche, che ha analizzato le abitudini di consumo degli italiani in merito ai piselli surgelati e in particolare ai Pisellini Primavera Findus, confermando il successo di questo prodotto.
Piselli surgelati nel freeze di 9 italiani su 10
Lo studio rivela come i piselli surgelati siano un ingrediente sempre presente nelle case degli italiani: la quasi totalità degli intervistati (95,7%) li ha nel proprio freezer almeno a volte e quasi la metà li consuma una o più volte alla settimana. Tra i vantaggi la possibilità di consumarli tutto l’anno (58,8%) e la comodità di averne una scorta (57,6%). Si sceglie soprattutto per la capacità di accompagnare bene molte portate (61,6%) e l’essere considerato un prodotto sano, adatto ad una dieta bilanciata (51,8%).L’abbinamento perfetto è con la pasta (55,3%) , a seguire resta l’abitudine a consumarli in abbinamento a preparazioni di carne (53,3%) , mentre il 46,3% li preferisce da soli.
Leadership Findus
Quando si parla di pisellini surgelati, non c’è dubbio: la leadership è indiscutibilmente detenuta daFindus . Li conoscono tutti (98,4%), il 63% degli intervistati indica spontaneamente Findus come prima marca di piselli surgelati e oltre l’80% degli italiani li porta in tavola , per piatti quotidiani o in occasioni speciali. La qualità resta il principale motore di acquisto per il 62,6% dei consumatori.
A destra Benedetta Parodi, conduttrice televisiva, è protagonista di uno speciale showcooking per festeggiare il compleanno dei Pisellini
La produzione
I Pisellini Primavera dal 1965 vengono prodotti nello stabilimento di Cisterna di Latina, nel mezzo della pianura pontina, nel Lazio, che genera l’80% dei volumi di Findus Italia e produce fino a 17.000 tonnellate di vegetali.
I piselli, vera icona della cucina italiana, hanno attraversato le epoche tanto che vantano una storia che affonda le radici addirittura nell’antica Roma. Da Plinio a Federico II, hanno arricchito piatti leggendari, come il famoso “risi e bisi” che il Doge veneziano consumava il 25 aprile, celebrando l’arrivo della primavera. E se una volta la possibilità di gustarli era limitata al periodo in cui il prodotto è fresco, all’inizio della primavera, in cui il prodotto era fresco, l’avvento del frozen negli anni ’60, ha segnato un cambiamento epocale nel loro consumo, permettendo di gustare i piselli tutto l’anno.
Dalle corti medievali alle tavole moderne, i piselli sono sempre stati sinonimo di convivialità, protagonisti di ricette che ci riportano alla tradizione. Tra le ricette storiche, i tortellini panna, piselli e prosciutto, piatto simbolo degli anni ’60, è secondo lo studio, al primo posto nel cuore dei consumatori (24,2%) e tra i primi tre piatti preferiti per il 65,3%. Seguono lo spezzatino con piselli (per il 23,4% al primo posto e sul podio per il 67,4%) e il classico degli anni ’80, seppie in umido con piselli (18,7% e 53,8%), reinterpretazione della buridda ligure. Dalla fine del XX secolo, la varietà delle preparazioni si amplia, con ricette più leggere e moderne, come sformati, fondute e hamburger di piselli, rispondendo alla crescente richiesta di piatti salutari e innovativi. Piatti come flan, vellutate e cupcakes segnano l’incontro tra tradizione e sperimentazione culinaria, interpretando la voglia di rinnovamento che caratterizza il passaggio tra i secoli.
Pisellini Primavera FINDUS: ingrediente Jolly di Benedetta Parodi
I Pisellini Primavera sono pronti ad affrontare nuove sfide: la maggioranza degli italiani (56,6%) , ritiene che i piselli possano avere maggiore spazio come ingredienti per preparazioni 100% vegetali, mentre molti vedono potenziale nell’utilizzo dei piselli per realizzare prodotti innovativi come chips(42,7%) e creme spalmabili (36,8%). Meno convinti gli italiani sull’impiego in dolci (15,3%), gelati (11,4%), cocktail (9,3%) e bevande (9,0%).
Benedetta Parodi, conduttrice televisiva e protagonista di uno speciale showcooking per festeggiare il compleanno dei Pisellini Primavera, per l’occasione ha elaborato una ricetta che abbraccia i nuovi trend : la Crema fredda di Pisellini Primavera Findus e avocado con pomodorini confit e polpettine al formaggio . Un piatto fresco e gustoso da portare in tavola per tutta la famiglia!
Findus
Findus è un marchio di proprietà in Italia di CSI – Compagnia Surgelati Italiana Spa – azienda leader nella produzione e commercializzazione di prodotti nel settore Surgelati e annovera tra i suoi marchi alcuni tra i più conosciuti ed amati in Italia. Il portfolio, infatti, include anche marchi quali Quattro Salti in Padella, Sofficini, Capitan Findus e tanti altri.
INFO
Per informazioni e dettagli, consultare www.findus.it
Photo courtesy of Ufficio stampa Findus // INC Istituto Nazionale per la Comunicazione
