Salisburgo: le mille sfaccettature della città di fama mondiale

La città di Salisburgo è nota come il luogo in cui è nato e ha composto le sue opere Wolfgang Amadeus Mozart e in cui è stato girato il film “Sound of Music” (“Tutti insieme appassionatamente”): un connubio armonioso fra paesaggio ed architettura, arte e cultura, tradizione e presente.

Salisburgo, Austria.

Una città dove arte e cultura fanno la differenza, l’eleganza regna sovrana nei vari angoli del centro storico, giardini rigogliosi con fiori dai mille colori circondano palazzi dalla storia secolare, ristoranti locali propongono piatti culinari tradizionali e ottime birre artigianali: Salisburgo, quarta città dell’Austria per numero di abitanti e seconda tra le mete turistiche più gettonate, è nota principalmente per essere il luogo di nascita di Mozart, storico compositore di musica classica, e per essere il set del film “Sound of Music” (conosciuto in Italia come “Tutti insieme appassionatamente”). Queste peculiarità da sempre attirano tantissimi visitatori, ma costituiscono solo una delle diverse anime del posto: i tanti musei di vario tipo, le chiese dalle variegate sfaccettature, le passeggiate lungo il fiume, le botteghe artigianali, la vicinanza ai laghi e la possibilità di usufruire dei mezzi pubblici comodamente sono solo alcuni degli aspetti che rendono Salisburgo una meta perfetta per un weekend fuori porta. Scopriamone aneddotti e peculiarità, insieme ad alcune delle attrazioni più interessanti da visitare.

Storia della città

Già al tempo dei Romani, Salisburgo fungeva da importante città amministrativa situata lungo il punto d’incrocio di un’importante strada militare e del collegamento nord-sud. La città fondata verso la fine del VII° secolo, fu regnata fino agli inizi dell’Ottocento da principi arcivescovi cattolici indipendenti che detenevano anche il potere temporale. La ricchezza e il benessere derivavano dal commercio con il sale, grazie al quale i principi regnanti fecero costruire una città che sprigiona un fascino da “Roma del Nord”. L’“oro bianco”– il sale (in ted.: “Salz”) – ha conferito il nome alla città.

Salisburgo come Patrimonio UNESCO

Salisburgo conta poco meno di 160.000 abitanti eppure propone oltre 4.500 manifestazioni culturali l’anno ed ospita quasi 20 chiese barocche. La fama internazionale la deve al fascino inconfondibile del suo insieme architettonico, motivo per cui l’UNESCO ha inserito il centro storico di Salisburgo nella lista dei luoghi da tutelare come Patrimonio dell’Umanità.

Wolfgang Amadeus Mozart – il figlio più famoso di Salisburgo

Uno degli aspetti più univoci di Salisburgo è l’essere la città che ha visto nascere il massimo esponente della musica classica nel mondo: Wolfgang Amadeus Mozart nacque nella Getreidegasse 9 il 27 gennaio del 1756. Dal 2010, dopo un periodo di rinnovo, la sua casa natale si presenta con quattro mostre permanenti moderne ed avvincenti: oggi è fra i soggetti più fotografati e fra i musei più visitati del mondo. Mozart ha composto oltre 350 delle sue opere più belle a Salisburgo e vi ha posto le basi della sua carriera straordinaria divenendo il compositore più importante e più eseguito di sempre.

The Sound of Music – un successo intramontabile

Perfino Hollywood ha lasciato le sue tracce nella città. Un giapponese su tre l’ha visto, per due terzi dei visitatori provenienti dagli Stati Uniti è uno dei motivi principali per visitare Salisburgo e le melodie si conoscono ormai ovunque: stiamo parlando del film “The Sound of Music” (titolo italiano: “Tutti insieme appassionatamente”) vincitore di ben cinque Oscar, la cui popolarità è rimasta invariata sin dalla sua prima proiezione nel 1965. “The Sound of Music” fu girato nella città e nelle immediate vicinanze di Salisburgo ed ancora oggi è possibile visitare i luoghi delle riprese. Il musical viene rappresentato al Teatro delle Marionette di Salisburgo.

Il centro storico: il gioiello barocco di Salisburgo

La Fortezza Hohensalzburg, uno dei più grandi complessi fortificati d’Europa risalente all’XI° secolo, domina dall’alto del monte Festungsberg sulla città di Salisburgo. All’interno, si possono apprendere dettagli avvincenti sulla storia della costruzione dell’imponente complesso fortificato e ammirare un incredibile panorama a 360 gradi sui tetti della città e sulle montagne che la circondano. Fra le attrazioni di spicco ci sono le sontuose Stanze dei principi, la torre Reckturm e i Concerti serali eseguiti nell’ambiente elegante della Fortezza. Ai piedi del monte Mönchsberg sta il distretto del Festival, con il Grande Teatro del Festival e la Casa per Mozart. È il quartiere della Salisburgo medievale, con i palazzi della borghesia e gli stretti vicoli. La famosissima Getreidegasse è una delle strade per gli acquisti più belle del mondo. Il distretto del Convento di S. Peter, accostato al monte della Fortezza, custodisce il cimitero più bello della città. Subito accanto spicca il Duomo maestoso con la sua cupola imponente e la stupenda facciata di marmo dell’Untersberg: qui da non perdere l’appuntamento con la musica, ascoltando le melodie suonate direttamente dai vari organi.

Musei e gallerie d’arte

La generosa architettura del Museo di arte moderna sul Mönchsberg, un edificio dall’aria purista, sobria ed impressionante, funge da contrasto avvincente con il centro storico. Su quattro piani vengono presentate mostre tematiche dedicate all’arte del XX° e XXI° secolo. Dalla terrazza del Ristorante “m32”, allestito dall’architetto di fama internazionale Matteo Thun, si gode una vista mozzafiato. Oltre 50 gallerie presentano l’arte nei suoi aspetti più svariati – dai dipinti alle sculture, ai multipli e ai gioielli. Oltre 20 musei accolgono i visitatori di Salisburgo: ad es. il Museo di Salisburgo, il Museo di arte moderna, la Casa della Natura, il Quartiere del Duomo, le due case di Mozart e il Museo della Fortezza. Le opere d’arte moderne ed impressionanti della Salzburg Foundation, che includono i capolavori di AnselmKiefer e Markus Lüpertz, si possono visitare gratuitamente nello spazio pubblico urbano.

Il centro storico sulla riva destra del fiume

Sull’altra riva del fiume si trova il monte Kapuzinerberg con il convento dei Cappuccini, raggiungibile dopo un breve percorso in salita, lungo il quale si passa anche vicino alla dimora d’un tempo dello scrittore Stefan Zweig. Il Giardino di Mirabell funge da scenario spettacolare, con fiori dagli innumerevoli colori, uno sfondo idilliaco per l’omonimo castello che ospita la Sala dei Marmi, considerata la sala per matrimoni più bella d’Europa, dove è possibile partecipare a suggestivi concerti di musica classica.

I negozi del centro storico

Negozietti e manifatture recano la testimonianza di tradizioni antichissime. Mastri fornai e pellicciai, produttori di liquori e tessitori, pasticceri e sarti ravvivano gli stretti vicoli con i romantici cortili interni. Gli indirizzi classici per gli acquisti nel centro storico di Salisburgo includono negozi di alcolici, una manifattura di ombrelli ed un piccolo paradiso per i patiti del formaggio, senza dimenticare le iconiche e deliziose “palle di Mozart”.

Nel centro storico si possono trovare anche articoli raffinati di pelle e di pizzo. A Salisburgo il connubio fra la tradizione e la modernità non riguarda solo la gastronomia, la cultura e l’architettura – lo si trova anche andando in giro per acquisti: fra i negozi storici ricchi di tradizione spiccano i marchi internazionali della moda, negozi di ditte rinomate moderni e lussuosi e giovani designer.

Salzburg Card

La tessera Salzburg Card all-inclusive è un must per chi visita Salisburgo: da 30 anni offre un ingresso gratuito a tutte le attrazioni turistiche e ai musei della città, corse gratuite sui mezzi pubblici (esclusi i treni S-Bahn), vantaggiosi sconti su eventi culturali e concerti, e ulteriori riduzioni presso numerose mete turistiche. La tessera è disponibile in tre versioni: da 24, 48 o 72 ore: per saperne di più, www.salzburg.info/it/alberghi-offerte/salzburg-card

Proposte culinarie

In fatto di locali, a Salisburgo ce n’è per tutti i gusti: dal bar in alto, sopra i tetti della città, al romantico caffè sulla strada, alla taverna trendy fino al tempio per buongustai. Salisburgo è una vera Mecca per gli amanti della gastronomia raffinata di altissimo livello. Sono pochi i luoghi che offrono una tale scelta di ristoranti premiati su un territorio talmente ridotto, con cuochi insigniti di premi e rinomati in campo internazionale. Salisburgo è anche considerata la capitale austriaca della birra: vi si trovano ben undici birrerie e la fabbrica privata di birra più grande dell’Austria.

Dove alloggiare

Un rifugio nel cuore della città, a pochi passi del centro storico: il boutique hotel Auersperg, a gestione privata, si trova nel vivace quartiere di Andräviertel e offre un incantevole giardino con terrazza, la migliore colazione a buffet della città, con prodotti prevalentemente biologici e regionali, una Petit Spa con terrazza panoramica, corsi di yoga e massaggi, un bar e lounge stellato A* ed è un’attività pionieristica nell’ambito dell’economia del bene comune. Per informazioni, www.auersperg.at