Per la prima volta, l’iconica Terrazza a Mare ospita il Dinner Show di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori. Un percorso sensoriale tra 23 tappe gastronomiche, grandi vini e la magia dell’Adriatico al calar del sole, per celebrare l’identità culinaria regionale in un’atmosfera chic e conviviale.
Lignano Sabbiadoro (UD), Italia.
L’immagine è quella di un grande salotto a cielo aperto dove l’eleganza del fine dining incontra la libertà di una serata in riva al mare. Martedì 8 settembre, Lignano Sabbiadoro si trasforma nella capitale del gusto regionale ospitando, per la prima volta, il Dinner Show di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori. La cornice non potrebbe essere più suggestiva: lo spazio accanto alla Terrazza a Mare, quel profilo inconfondibile che segna il confine tra l’arenile e l’acqua, diventerà il palcoscenico di un evento che promette di essere glamour, raffinato e profondamente autentico.
Ventisei anni di eccellenza itinerante
L’appuntamento lignanese, nato dalla sinergia con Lisagest, non è solo una cena, ma l’atto conclusivo del tour 2026 di un consorzio che da oltre un quarto di secolo rappresenta l’anima gourmet del territorio. Dopo aver toccato il Castello di Spessa e Grado, il gruppo — che riunisce ristoratori, vignaioli e artigiani — sceglie il litorale per chiudere il cerchio, portando in scena un racconto corale fatto di saperi antichi e creatività contemporanea. Qui, la Terrazza a Mare smette di essere solo un’architettura iconica per farsi quinta scenografica di un viaggio che mette al centro il piacere dell’incontro.
Un viaggio tra 23 stazioni del gusto
Dimenticate la classica cena servita al tavolo: la formula proposta è un dinamico percorso di scoperta che inizierà alle 19.00. Il pubblico sarà libero di muoversi tra 23 postazioni gourmet, una vera e propria mappa dei sapori dove gli chef cucineranno a vista, trasformando ogni assaggio in una piccola performance culinaria. A guidare le mani dei maestri saranno le suggestioni dell’autunno e la capacità, tutta friulana, di far dialogare le eccellenze delle Alpi con i tesori dell’Adriatico e le primizie delle colline.
Dall’antipasto al dolce, la geografia del gusto sarà rappresentata dai nomi più prestigiosi della regione: AB Osteria Contemporanea, Ai Fiori, Al Gallo, Al Grop, Al Paradiso, Al Ponte, All’Androna, Alla Luna, Costantini, Da Alvise, Da Nando, Enoteca di Buttrio, Il Grappolo d’Oro, La Torre, Le Fucine Gourmet, Lokanda Devetak, Mandi Parentesi Friulana, Motus Contemporary Bistrot, Radici, Riva Zanelli, San Michele, Tre Merli e Vitello d’Oro.
Il perfetto connubio tra calice e piatto
L’esperienza sensoriale si completa nell’incontro diretto con i produttori. Accanto a ogni chef, infatti, i vignaioli del consorzio proporranno abbinamenti studiati per esaltare ogni singola creazione, raccontando la storia dei vitigni e le peculiarità dei diversi terroir. Il gran finale sarà invece un inno alla dolcezza, con i dessert dei pasticceri e dei ristoratori del gruppo pronti a chiudere la serata insieme a una selezione di distillati e caffè d’autore.
INFO
Dettagli e prenotazioni
Per partecipare a questa serata esclusiva è possibile acquistare i biglietti presso i ristoranti del consorzio o contattando la segreteria (info@friuliviadeisapori.it – 0432 530052). A Lignano, i ticket sono disponibili anche presso i ristoranti Mandi Parentesi Friulana e Riva Zanelli, oltre che all’Hotel Villa Doimo, Monaco Suites Hotel, Alex Accessori e Stilmoda. In caso di maltempo, l’evento sarà posticipato al 9 settembre.
Photo courtesy of Studio Agorà Ufficio Stampa
