Milano, Italia.
Perché, e come, la mente ed il corpo interagiscono quotidianamente allo stimolo del cibo? Quali sono i meccanismi che ci portano a desiderare, scegliere e gustare quello che mangiamo ogni giorno? Una risposta di carattere scientifico sul legame tra emozioni e gusto verrà fornita, giovedì 15 gennaio 2015, presso il Centro Svizzero, via Palestro 2, Milano alle ore 11. L’iniziativa è del Padiglione Svizzero presso l’EXPO 2015; interverranno con i loro contributi l’Istituto Auxologico Italiano, il Nestlé Research Center e il Nestlé Institute of Health Sciences.
Per soddisfare i desideri dei palati…saranno presenti gli chef del ristorante “Il luogo di Aimo e Nadia” che guideranno gli ospiti in un viaggio alla scoperta della memoria gustativa.
A cura di Effevi
effevi@agendaviaggi.com
