Grinzane Cavour, Italia.
La XIV Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba si è conclusa con aggiudicazioni di tutto rispetto. Il lotto più prezioso, due gemelli perfetti del peso complessivo di 950 grammi, è andato ad una facoltosa scrittrice cino-coreana, rimasta nell’anonimato, che da Hong Kong ha offerto ben 90mila euro per portarsi a casa i due tartufi, quasi 95 euro al grammo, oltre tre volte la quotazione dell’oro.
L’edizione 2013, con i suoi 274.200 euro di ricavato, diventa la terza asta del tartufo più ricca di sempre.
Bill De Blasio, il nuovo sindaco di New York, nelle prossime ore riceverà, direttamente nel suo piatto, un bel tartufo da 305 grammi donatogli da un anonimo imprenditore italiano.
Gianni Martini, presidente della cantina Casa Sant’Orsola di Cossano Belbo, si è invece aggiudicato, per 10.000 euro, il lotto più prezioso venduto in Italia, un tartufo perfetto di 400 grammi di peso.
Tra gli ospiti in sala, molti personaggi dell’industria, della politica e dello spettacolo, tra i quali Allegra Agnelli e il Presidente della Regione Piemonte Roberto Cota.
A fare da battitori Elisa Isoardi, la conduttrice di Uno Mattina (Rai 1), il gastronauta Davide Paolini e il giornalista Rai, Fabrizio Del Noce. Un riconoscimento particolare, come ambasciatori del tartufo nel mondo, è andato a tre chef d’eccezione presenti alla manifestazione:l’italiano Nino di Costanzo due stelle Michelin, executive del ristorante il Mosaico di Ischia, ed i francesi Emmanuel Renout del Les Flocons de Sel di Megève e Bernard Pacaud del ristorante L’Ambroisie di Parigi, entrambi tre stelle Michelin.
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