Dalle vette del gusto della Locanda del Pilone ad Alba, al relax rigenerante di Villa Prato a Mombaruzzo: l’estate 2026 i Piemonte si tinge d’oro. Tra piscine affacciate sui filari Unesco, aperitivi d’autore con vista Alpi e menu stellati, ecco le mete imperdibili per una fuga gourmet nel cuore dei paesaggi vitivinicoli più belli del mondo.
Mombaruzzo (AT), Italia.
Locanda del Pilone: il lusso tra i filari di Alba
Nel cuore pulsante delle Langhe, a pochi minuti da Alba, la Locanda del Pilone si conferma l’indirizzo d’elezione per chi cerca un’esperienza dove il tempo sembra fermarsi. Ricavato con sapienza da un antico casale della famiglia Boroli, questo resort di lusso accoglie gli ospiti in suite che si aprono su panorami mozzafiato, sospesi tra i vigneti Patrimonio Unesco e il profilo maestoso delle Alpi. L’estate qui vive intorno alla splendida piscina panoramica, un’oasi di pace immersa nel giardino privato, dove il relax è scandito solo dal ritmo della natura.
Cucina stellata e il fascino del bistrot
Per chi cerca un’atmosfera informale senza rinunciare alla qualità, il bistrot Il Giardino (aperto da maggio a settembre) è il luogo ideale per light lunch, cene all’aperto e aperitivi al tramonto, con una proposta che celebra i classici della tradizione piemontese. Ma il vero cuore pulsante della Locanda è il suo ristorante 1 Stella Michelin e Krug Ambassade. Sotto la guida dello chef Federico Gallo, la cucina esplora le radici piemontesi con brillanti incursioni mediterranee. L’esperienza è completata da una cantina monumentale: oltre 1.400 etichette dove troneggiano i Barolo di Boroli e le migliori referenze internazionali.
Villa Prato: benessere e distillati d’autore nel Monferrato
Spostandosi verso Mombaruzzo, il fascino si trasforma in puro benessere presso il Relais Villa Prato. Con le sue 19 suite esclusive e una SPA di ben 800 metri quadrati, è la destinazione perfetta per rigenerare corpo e mente. La novità assoluta dell’estate 2026 è l’Aperitivo in terrazza: un rito magico che si svolge davanti a una vista sconfinata sulle colline, accompagnato da una drink list inedita creata in collaborazione con le celebri Distillerie Berta. Dai cocktail signature ai grandi classici rivisitati con distillati pregiati, ogni sorso racconta il territorio, affiancato da una carta dei vini che vanta oltre mille etichette con un focus d’eccellenza su Barbaresco e Barolo.
Sapori d’estate a L’Officina di Villa Prato
Il viaggio sensoriale prosegue alla tavola del ristorante L’Officina, che per la stagione estiva propone un menu fresco e leggero. Accanto alle creazioni più ricercate, spicca un percorso degustazione di quattro portate che rende omaggio alla tradizione: dal vitello tonnato agli agnolotti al sugo d’arrosto, fino al classico bunet. Il tocco di classe finale? L’abbinamento studiato tra i dessert e i distillati Berta, per chiudere in bellezza una giornata immersi nell’eccellenza piemontese.
Photo courtesy of Enderlin Ufficio Stampa
