Con l’arrivo della bella stagione, la storica Tenuta di Farra d’Isonzo si trasforma in un salotto a cielo aperto. Dalle passeggiate tra i filari di “Vigneti Aperti” alle cooking class di frico e pasta fresca, fino ai laboratori d’arte per i più piccoli: ecco come la cultura del vino incontra il ritmo lento della natura. Un’occasione preziosa per riscoprire il territorio non solo attraverso il calice, ma con attività che coinvolgono tutti i sensi, celebrando l’incontro tra tradizione friulana e un’accoglienza capace di narrare l’identità autentica di queste terre.
Farra d’Isonzo (GO), Italia.
Il richiamo della primavera nel Collio ha il profumo della terra che si risveglia e il colore verde tenero dei primi germogli. In questo scenario di colline morbide e orizzonti che profumano di storia, la Tenuta Borgo Conventi inaugura la stagione con un calendario di appuntamenti che va ben oltre la semplice degustazione. La cantina diventa un crocevia di incontri, un luogo dove il vino si fa filo conduttore di un racconto che intreccia natura, musica, tradizione e creatività.
Vigneti Aperti: il rito del cammino tra i filari
C’è un tempo, a partire dalla metà di marzo, in cui il Collio sembra invitare a un passo più lento e contemplativo. Borgo Conventi interpreta questo desiderio accogliendo, ogni fine settimana, la filosofia di Vigneti Aperti: l’iniziativa del Movimento del Turismo del Vino diventa qui un’esperienza immersiva per osservare da vicino la metamorfosi del paesaggio. Non una semplice visita, ma un viaggio sensoriale che inizia tra i filari pronti a germogliare e prosegue nel silenzio solenne della barricaia, dove i vini riposano nelle botti per affinare la propria anima. Il percorso si conclude con una degustazione guidata, un racconto intimo che svela l’identità del territorio attraverso le sue varietà e le sue infinite sfumature enologiche.
Mani in pasta: la convivialità del frico e della tradizione
Il calendario si arricchisce di un appuntamento imperdibile per gli amanti della cucina autentica. Il 25 aprile, Borgo Conventi propone una Cooking class dedicata ai pilastri della tavola friulana. Non una lezione accademica, ma un pomeriggio conviviale per imparare i segreti del frico, nelle sue varianti morbida e croccante, e della pasta fresca fatta a mano. Tra un calice e l’altro, i partecipanti lavorano materie prime del territorio, riscoprendo il piacere del fare insieme, in un’atmosfera che profuma di casa e di eccellenza enologica.
Natur…arte: la primavera a misura di bambino
La bellezza della tenuta si apre anche alle famiglie grazie al progetto Natur…arte, nato dalla collaborazione con OPS!LAB. Il giardino di Borgo Conventi diventa un laboratorio creativo dove i bambini possono esplorare la natura attraverso albi illustrati e materiali organici. Gli incontri, programmati in occasione di ricorrenze speciali come la Pasqua e la Festa della Mamma, offrono ai più piccoli un’esperienza immersiva tra fantasia e ambiente circostante. Mentre i bambini creano, i genitori possono concedersi una sosta rigenerante in cantina, esplorando le etichette della Tenuta.
Un viaggio tra i terroir del Collio e dell’Isonzo
Per chi desidera approfondire la filosofia produttiva dell’azienda, Borgo Conventi mantiene attive tutto l’anno le sue visite guidate. Il percorso è un’immersione totale nella storia della Tenuta, un racconto che parte dalle tecniche di vinificazione e arriva al calice. Le degustazioni guidate permettono di mettere a confronto le due anime del territorio: l’eleganza minerale del Collio e la freschezza vibrante dell’area dell’Isonzo, offrendo una panoramica completa su una delle zone vitivinicole più pregiate d’Italia.
INFO
Dove: Tenuta Borgo Conventi, Farra d’Isonzo (GO).
Info: www.borgoconventi.it
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