Milano celebra il Natale con la seconda edizione del Panettone dell’Arte 2025, un progetto che intreccia tradizione meneghina, arte contemporanea e spirito olimpico. Bar Brera e Pasticceria Martesana, insieme all’Accademia di Belle Arti di Brera, presentano un dolce che diventa opera d’arte: una cappelliera illustrata dal giovane artista Gherardo Quadrio Curzio racchiude un panettone d’eccellenza, simbolo di gusto e identità. Un’iniziativa che racconta la vitalità culturale di Milano e invita a condividere bellezza e convivialità durante le feste.
Milano, Italia.
Un Natale tra arte e sport
In un anno in cui Milano si prepara ad accogliere grandi manifestazioni internazionali, il Panettone dell’Arte 2025 diventa emblema di una città creativa e olimpica. La confezione, una raffinata cappelliera, rende omaggio ai colori dei cinque cerchi olimpici e propone un paesaggio innevato sospeso tra sogno e realtà. L’opera, firmata da Gherardo Quadrio Curzio con la supervisione di Daniele Cardone, raffigura lo spettatore e l’atleta guidati da un grande uccello immaginario, simbolo di libertà e slancio creativo. Ogni dettaglio è pensato per evocare movimento, connessione e universalità, trasformando la confezione in un racconto visivo che celebra l’arte e lo sport.
Un’opera da gustare
Non solo estetica: all’interno della cappelliera si custodisce un panettone che è esso stesso opera d’arte. L’impasto soffice e fragrante è arricchito da arancia siciliana candita, uvetta australiana 6 corone e vaniglia Madagascar pura, ingredienti selezionati per esaltare il savoir-faire della Martesana. Un dolce che unisce eccellenza artigianale e tradizione meneghina, pronto a diventare protagonista delle tavole natalizie. Il Panettone dell’Arte sarà disponibile in esclusiva presso il Bar Brera, in via Brera 23 a Milano, al prezzo di 55 euro.
Le parole di Liborio Navarra
“Il Panettone è il simbolo di Milano e con il Panettone dell’Arte acquista un significato nuovo: un messaggio di bellezza e creatività da condividere durante le feste. È un invito a celebrare il Natale con gusto e con uno sguardo d’artista, rafforzando il dialogo culturale che anima il nostro quartiere. Questa iniziativa rappresenta per noi un ponte tra passato e futuro: da un lato la tradizione di un dolce che appartiene alla memoria collettiva, dall’altro la capacità di reinterpretarlo attraverso l’arte contemporanea. Il Bar Brera, da sempre luogo di incontro e di scambio, vuole continuare a essere protagonista di un racconto che unisce eccellenza gastronomica e sensibilità culturale. Crediamo che il Natale sia il momento ideale per condividere valori di bellezza, creatività e convivialità, e il Panettone dell’Arte è la nostra maniera di accendere questa fiaccola del gusto.”
Pasticceria Martesana
Fondata nel 1966 dal Maestro Vincenzo Santoro, la Pasticceria Martesana nasce come piccola bottega di quartiere in via Cagliero e prende il nome dall’omonimo Naviglio. In pochi decenni è diventata un punto di riferimento della pasticceria milanese e internazionale, distinguendosi per l’eccellenza delle materie prime e per l’uso di uno dei lieviti madre più antichi della città. Oggi è riconosciuta come Bottega Storica e insignita delle Tre Torte Gambero Rosso, con un palmarès di premi che include la Medaglia d’Oro al World Chocolate Masters di Parigi (2013), la Coppa del Mondo di Pasticceria di Lione (2023) e collaborazioni prestigiose come quella con Moschino. Il suo Panettone Tradizionale è considerato un’icona, simbolo di un savoir-faire che unisce innovazione e rispetto della tradizione.
Bar Brera
Il Bar Brera, nato a fine Ottocento, è da sempre luogo di incontro per artisti, scrittori e giornalisti. Situato nel cuore del quartiere omonimo, accanto all’Accademia e alla Pinacoteca, è considerato un’icona culturale milanese. Più che un semplice locale, è un crocevia di idee e creatività, un salotto meneghino che ha visto passare personalità della cultura italiana e internazionale. Oggi continua a essere punto di riferimento per chi cerca convivialità e cultura, rinnovando la sua missione di ponte tra tradizione e innovazione con iniziative come il Panettone dell’Arte.
Photo courtesy of Testori Comunicazione
