Viaggiare aumenta il piacere di vivere e fa bene alla salute e alla mente, ma se la gastronomia è di qualità e creativa allora la voglia di viaggiare è ancora più forte. A seguire alcuni indirizzi utili per vivere un’esperienza culinaria speciale nel cuore delle Alpi svizzere.
Crans Montana, Canton Vallese, Svizzera.
Crans-Montana si conferma meta gastronomica imperdibile, con l’arrivo di diversi nuovi ristoranti che conquisteranno i buongustai in visita sul nostro altopiano. Con i prestigiosi riconoscimenti ottenuti, tra cui un totale di 142 punti nella guida Gault&Millau e 2 stelle MICHELIN, la località si conferma vero e proprio polo di eccellenza culinaria. I numerosi locali, gli chef stellati e le ambientazioni uniche contribuiscono ad arricchire l’offerta gastronomica della località e a consolidarne lo status di meta imperdibile delle Alpi svizzere.
La Ferme Saint-Amour: una cucina invernale contemporanea
Quest’inverno, dopo aver conquistato altre famose località come Courchevel e Megève, La Ferme Saint-Amour apre a Crans-Montana. Diretto dallo chef tristellato Éric Frechon e dal gruppo Annie Famose, questo ristorante propone una cucina invernale raffinata, incentrata su prodotti locali di qualità abbinati a una selezione di vini d’eccezione e cocktail creativi. Qui l’atmosfera è festosa, con DJ e artisti live a dare il ritmo alle serate, in una cornice alpina chic e vivace.
Gueuleton: la tana dei buongustai
Indirizzo conviviale per eccellenza che ha già sedotto gli amanti della buona tavola di tutta la Francia, con 22 locali a Parigi, Bordeaux, Lione, Tolosa e in altre località, Gueuleton arriva a Crans-Montana. Questo ritrovo dei buongustai propone una deliziosa cucina casalinga ispirata alle stagioni, in cui gli amanti della carne d’eccezione, dei formaggi affinati e dei salumi artigianali troveranno la felicità. Il perfetto abbinamento di vini attentamente selezionati, le grigliate sul fuoco di legna, i pani artigianali e la calda atmosfera festosa renderanno ogni pasto un’esperienza unica. Dopo Ginevra, Crans-Montana diventa quindi il nuovo gioiello Gueuleton in Svizzera, per un’immersione golosa e conviviale.
Le Madriz Bistro: viaggio gastronomico nel cuore della Spagna
Quest’anno, sulle rive dell’Étang Grenon, vicino alle lettere giganti CRANS MONTANA, ha aperto un grazioso locale: il Madriz Bistro. Questo ristorante spagnolo propone una cucina genuina dagli accenti mediterranei, come croquetas, tortillas, paella e altre specialità spagnole che invitano a fare un vero e proprio viaggio culinario. Alla direzione della cucina, Jhonny Setjo mette la sua abilità al servizio di questa nuova avventura culinaria.
La Maison: l’arte della bistronomia con vista
Di fronte alla partenza del famoso campo da golf Severiano Ballesteros, La Maison Crans-Montana offre una vista impareggiabile e una cucina bistronomica raffinata. Diretto dallo chef stellato Quentin Philippe, questo ristorante propone piatti mediterranei creativi, elaborati partendo da prodotti freschi e di qualità. Quentin Philippe, che è anche lo chef del ristorante Arakel di Ginevra, si distingue per il talento nel rivisitare i classici in chiave moderna e offrire un’esperienza culinaria unica.
Se vuoi scoprire i ristoranti e gli chef e prenotare un tavolo, visita le nostre pagine dedicate e lasciati conquistare da un’esperienza gastronomica unica nel cuore delle Alpi svizzere.
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L’eccellenza culinaria con i riconoscimenti MICHELIN 2024
Photo courtesy of Ufficio Stampa Crans Montana
