Considerate Collection: il lato green di SLH
Small Luxury Hotels of the World lancia Considerate Collection.
Milano, Italia.
Small Luxury Hotels of the World (SLH) – il gruppo specializzato in un’hôtellerie conscio e con un focus sulla commistione tra strutture e servizi offerti e la comunità locale in cui sono inseriti – ha annunciato, lo scorso ottobre, il lancio di Considerate Collection.
Considerate Collection presenta una serie di hotel di lusso, con una spiccata vocazione per la sostenibilità. Dal Tabacón Thermal Resort & Spa in Costa Rica, che promuove la biodiversità, al Domaine de Manville in Francia, che preserva la cultura, Considerate Collection debutta con 26 hotel all’avanguardia in 16 paesi, ognuno dei quali soddisfa i più alti criteri di ecocompatibilità.
Al fine di creare un quadro affidabile e trasparente, SLH ha collaborato con i più rinomati operatori del turismo sostenibile e dell’ospitalità di lusso fra cui Global Sustainable Tourism Council (GSTC) – l’organismo internazionale, indipendente e senza scopo di lucro istituito dal Programma Ambientale delle Nazioni Unite (UNEP) e dall’Organizzazione Mondiale del Turismo delle Nazioni Unite (UNWTO); e Greenview, la cui piattaforma è l’unico strumento di gestione del turismo sostenibile riconosciuto dal GSTC.
A questo proposito, Agenda Viaggi ha fatto due chiacchiere con Daniel Luddington, VP of Development, Small Luxury Hotels of the World (di cui riportiamo sia versione inglese che italiana dell’intervista).
Cosa s’intende per Considerate Collection? E in cosa consiste la vocazione alla sostenibilità di Small Luxury Hotel?
Sul dizionario inglese, la parola “Considerate” viene definita come “attento a non disturbare o danneggiare gli altri”. Se ci si pensa, questa è una parola davvero potente che meglio si adatta alla collezione che abbiamo voluto curare. La nostra missione è quella di convertire la passione per la sostenibilità in azione. Ammiriamo molto i piccoli hotel che si impegnano nella sostenibilità e condividono il loro impatto sociale: fanno davvero al differenza. Anche noi stiamo sostenendo un lavoro complesso e intenso sforzandoci di attivare concretamente il cambiamento. Essenzialmente, vogliamo che tutti siano premurosi sulle loro scelte di hôtellerie di lusso e che restino piccoli, soprattutto attenti.
What does it means Considerate Collection? And what is Small Luxury Hotel’s vocation for sustainability?
The English dictionary definition of ‘considerate’ is ‘careful not to inconvenience or harm others’ and we believe this is a powerful word which best suited the collection we wanted to curate. Our mission is to convert our community’s sustainability passion into action. By applauding the small hotels making a big difference and sharing their social and environmental impact, we are supporting more good work and striving to actively effect change. Essentially, we want everyone to be considerate of their luxury hotel choices and to stay small, stay considerate.
Quanti hotel comprende la Considerate Collection? In quanti paesi opera? E come è avvenuto il processo di “selezione” di queste strutture?
Ci sono 26 hotel pionieri in 16 paesi, ognuno dei quali soddisfa i più alti criteri di sostenibilità. Ogni hotel della Considerate Collection è stato certificato da un organismo di certificazione accreditato o revisionato dal GSTC.
How many hotels does the Considerate Collection comprise? In how many countries does it operate? And how was the process of “selecting” these hotels carried out? There are 26 pioneering hotels in 16 countries, each meeting the highest criteria in sustainability. Each Considerate Collection hotel has been certified by a GSTC Accredited Certification Body or certified to a GSTC Recognized Standard, or has passed an assessment by the SLH Sustainability Advisory Panel with review by the GSTC.
Com’è stato il processo di nascita e sviluppo della Considerate Collection?
Il processo è durato più di due anni. Inizialmente ci siamo consultati con The Considerate Group per sviluppare kit di strumenti su misura per sostenere i nostri hotel membri. Dopodiché abbiamo alcuni dei membri del nostro team hanno seguito una formazione GSTC riunendosi e riunendoci on molti voci e attori nel campo della sostenibilità. GSTC è il criterio universale per il quale molti creano la loro struttura sostenibile: sapevamo di voler essere completamente allineati con loro. Siamo stati in contatto settimanalmente con i nostri collaboratori per mesi per stabilire i nostri criteri e valutare i nostri hotel per la collezione. La parte eccitante è quella che verrà: l’azione. Attivare tutti gli hotel per fare di più. Abbiamo stabilito un forte rapporto con tutti loro e non vediamo l’ora che arrivi quel momento.
What was the process of birth and development of the Considerate Collection like? The process took over two years. We initially consulted with The Considerate Group, to develop bespoke toolkits to support our member hotels. We then took GSTC training for some of our team members and held meetings with many sustainability players. It became apparent that GSTC is the universal criteria for which many sustainability establishments create their framework, so we knew we wanted to be fully aligned with them. We have been liaising weekly with our collaborators for months in establishing our criteria and assessing our hotels for the collection. The exciting part is what is to come…activating our hotels to do more. We’ve established a strong relationship with them all and look forward to what is to come. This is what SLH is all about – providing access for our hotels to world-class services that perhaps they couldn’t access on their own.
A chi si rivolge la Considerate Collection?
Vogliamo rendere più facile per il travel trade permettendo ai nostri clienti identificare gli hotel sostenibili. L’anno scorso abbiamo intervistato i nostri membri fidelizzati SLH INVITED e il 58% ha sostenuto che avrebbe fatto scelte sostenibili per la sua prossima vacanza. Il desiderio di scegliere viaggi più sostenibili è davvero forte e patente.
Who is the Considerate Collection aimed at? We want to make it easier for travel trade and customers to identify sustainable hotels. Last year we surveyed our SLH INVITED loyalty members and 58% said they would make sustainably-minded choices for their next vacation so it’s obvious to see there is a desire for more sustainable travel choices.
Quali features presentano gli hotel della Considerate Collection?
Ogni hotel della Considerate Collection si allinea a tre pilastri chiave. Sono Community Minded, come il Susafa: una masseria siciliana di 200 anni nelle mani della famiglia Saeli-Rizzuto, imprenditori agricoli di quinta generazione che hanno un legame personale e radicato con la terra e le frazioni vicine. Sono custodi di cultura, come il Bhutan Spirit Sanctuary dove gli ospiti possono fare una passeggiata guidata nel giardino per conoscere i poteri curativi di oltre 100 erbe bhutanesi. Infine, sono attenti all’ambiente. Un esempio è la proprietà Passivhaus Hotel Arima & Spa: un prototipo di edifici a energia zero il cui risparmio di emissioni di CO2 è simile a quello che 15.000 alberi assorbirebbero ogni anno
What features do the hotels in the Considerate Collection have? Each Considerate Collection hotel aligns with three key pillars. They are Community Minded, like Susafa, a 200-year-old Sicilian masseria in the cultivating hands of the Saeli-Rizzuto family, fifth generation agricultural entrepreneurs who have a deep rooted, personal connection to the land and neighbouring hamlets. They are also Cultural Custodians for example with Bhutan Spirit Sanctuary where guests can take a guided garden walk to learn about the healing powers of over 100 Bhutanese herbs. Finally, they are Environmentally Conscious. An example is the certified Passivhaus property Hotel Arima & Spa, a prototype of zero energy buildings whose savings in CO2 emissions are similar to what 15,000 trees would absorb annually. These pillars are all underpinned by a strong sustainability management system. To ensure they meet the criteria, each hotel has been certified by a GSTC Accredited Certification Body or certified to a GSTC Recognized Standard or has passed an assessment by the SLH Sustainability Advisory Panel with review by the GSTC.
Com’è stato collaborare con The Considerate Group?
Sono una grande organizzazione e ci hanno davvero aiutato a iniziare il nostro viaggio verso la sostenibilità. Gli strumenti che hanno creato per noi sono regolarmente utilizzati dai nostri hotel.
What was it like working with The Considerate Group? They are a great organisation and really helped us to begin our committed sustainability journey. The toolkits they created for us are regularly used by our hotels.
Come si comunica la sostenibilità nel settore dell’hôtellerie?
Small Luxury Hotels of the World è sempre stata immersa nella sostenibilità, e il nostro portfolio di hotel è particolarmente forte in due punti della sostenibilità: la comunità e la conservazione della cultura. Siamo stati i “campioni dei piccoli” – intesi come locali – e quindi degli hotel sostenibili per oltre trent’anni, ma senza mai usare l’etichetta “sostenibilità”. Dopo aver percorso gli ultimi due anni e aver lavorato con i nostri collaboratori, che sono esperti di nel campo, siamo orgogliosi di aver lanciato una collezione di sostenibilità senza alcun greenwashing.
Riteniamo che sia importante non solo condividere le storie dei nostri meravigliosi hotel, ma anche educare tutto il nostro pubblico – membri dell’hotel, clienti, commercio di viaggi. Abbiamo una strategia di comunicazione in atto per fare questo, quindi lo vedrete in tutte le nostre comunicazioni, dal nostro Travel Journal (blog) attraverso le nostre comunicazioni e-mail INVITATE e le comunicazioni della nostra sede centrale con il nostro personale.
How do you communicate sustainability in the hotel industry? Small Luxury Hotels of the World has always been steeped in sustainability, and our portfolio of hotels is particularly strong in two sustainable pillars – community and cultural preservation. We’ve been the ‘champions of small’ and ultimately sustainable hotels for over thirty years but without ever using the ‘sustainability’ label. Having gone through the journey for the last two years and working with our collaborators, who are the experts in sustainability, we are proud to have launched a sustainability collection without any greenwashing. We feel it’s important that we not only share the stories from our wonderful hotels, but also educate all our audiences – hotel members, customers, travel trade. We have a communications strategy in place to do that, so you’ll see this across all our communications, from our Travel Journal (blog) through to our INVITED email communications and our own corporate head office communications with our own staff.
C’è possibilità che l’hôtellerie diventi 100% sostenibile? Se sì, in che modo e con che tempistiche?
C’è un’opportunità per tutti noi di fare molto meglio e puntare al progresso, non alla perfezione. Questo da solo farà una grande differenza per il nostro settore. Tra il rapporto sul clima dell’IPCC delle Nazioni Unite e il COP26, ognuno di noi deve sentire l’urgenza di essere più attivo nei nostri impegni.
Is there a possibility for the hotel industry to become 100% sustainable? If so, how and when? There is an opportunity for us all to do so much better and aim for progress not perfection. That alone will make a big difference to our industry. Between the UN’s IPCC climate report and COP26, every single one of us needs to feel the urgency to be more actionable in our commitments.
Foto piccola in alto Daniel Luddington.
