Il Wine Tour delle Marche prosegue la sua corsa alla scoperta dell’enoturismo marchigiano, dal Fermano alla Sinclinale camerte. Tre tappe da non perdere per tre diverse visioni della cultura del vino e del brassiturismo, con la partecipazione della Food Editor Ilaria Cappellacci
Marche, Italia
La fase “due” del Wine Tour delle Marche entra nel vivo con tre gustosi appuntamenti alla scoperta delle eccellenze dell’enoturismo marchigiano.
Locanda dei Matteri con Barbara Settembri
Sabato 27 aprile si inizia con la “Locanda dei Matteri” di Sant’Elpidio a Mare, dove la padrona di casa Barbara Settembri aprirà la sua cucina con una serata speciale accompagnata dai vini e dai racconti di tre cantine del Fermano: Agostino Romani, Luci di Mezzo e Officina del Sole.
Nel menù della serata tante chicche da gustare, a cominciare da un’autentica perla della biodiversità locale, ovvero l’asparago elpidiense, che per l’occasione “Lady chef Barbara” tira fuori dal suo cilindro!
Costo della serata 50€, prenotazioni al numero 0734 990227.
Lievitaria con Carlo Catalano
Lunedì 29 aprile il Wine Tour delle Marche fa tappa a Macerata, in uno dei locali più giovani della “città della lirica” che in breve tempo è diventato un piccolo fenomeno di costume grazie al talento del pizzaiolo Carlo Catalano. Parliamo di “Lievitaria”, protagonista di una speciale cena raccontata che ripropone uno dei grandi classici della gastronomia italiana: il connubio pizza e birra!
Tra un padellino ed una pizza al farro, il pubblico presente potrà degustare le birre made in Marche di MC77 e del birrificio Mukkeller.
Costo della serata 35 €, prenotazioni al numero 0733 470718.
Relais Villa Fornari con Alessio Bottacchiari
Venerdì 3 maggio, la carovana si sposta a Camerino, dove il Relais “Villa Fornari” darà vita ad una speciale narrazione che ha per protagonista la “Sinclinale Camerte”, una valle chiusa che percorre con andamento nord-sud l’entroterra marchigiano, estendendosi dalle vette del Parco Nazionale dei Monti Sibillini ai rilievi dell’Appennino pesarese ed includendo importanti attrattive, come l’antica città Ducale di Camerino, dalla quale prende il nome, i geometrici filari del Verdicchio di Matelica e Fabriano, iconica città della carta.
I tesori enogastronomici di questo suggestivo territorio saranno al centro dello storytelling sensoriale ideato da Alessio Bottacchiari. Protagoniste della serata due cantine del territorio: Bisci e Borgo Paglianetto.
Costo della serata 45 €, prenotazioni al numero 0737 637646.
Il Wine Tour delle Marche è un’iniziativa promossa da Bonfili design in collaborazione con Tipicità, AIS Marche, Movimondo travel e cofinanziata dalla Regione Marche nell’ambito del bando “Enoturismo Marche: dalla vigna alla tavola”.
INFO
dallavignaallatavola.marcheandwine.it
Tel.: 392 6999992
Photo courtesy of Ufficio Stampa Tipicità
