Val d’Herens, Svizzera.
Il Maya Guesthouse è il primo hotel in Europa realizzato con la paglia e altro materiale locale come pietra, argilla e legno. Il proprietario promuove uno stile di vita responsabile ecco perché si è dotato di pannelli solari che gli permettono di consumare energia elettrica rispettando l’ambiente. L’albergo vanta otto camere arredate dagli artigiani della valle. La cucina è l’orgoglio dello chef Thomas Reimer che propone un menu fatto di prodotti locali e di qualità. Nelle vicinanze si trova il comprensorio di Telè Mont-Noble adatto per fare escursioni a cavallo o in mountain bike d’estate oppure fare ciaspolate d’inverno.
