Mentre continua a crescere il trend enogastronomico, l’Unione Europea investe un milione di euro per sostenere un nuovo tipo di viaggio, sostenibile e guidato dalla ricerca di esperienze legate all’agricoltura e di paesaggi plasmati da secoli di pratiche agricole, di cui l’Italia rappresenta uno dei più rilevanti modelli.
Firenze, Italia.
Un milione di euro per sostenere un nuovo tipo di turismo, più sostenibile e in grado di valorizzare un patrimonio culturale unico e irriproducibile: quello dei paesaggi modellati dalle pratiche agricole tradizionali nel corso dei decenni e dei secoli, di cui l’Italia è particolarmente ricca. Mentre continuano a crescere i viaggi di natura enogastronomica (+12% in Italia nel 2024 rispetto all’anno precedente e +49% rispetto al 2016 secondo il Rapporto annuale ideato da Roberta Garibaldi e realizzato da Aite-Associazione Italiana Turismo Enogastronomico), l’Unione Europea investe sulla promettente domanda di “turismo agricolo”, che consente di calarsi nella cultura locale e di conoscere il territorio dal punto di vista di chi contribuisce a plasmarlo dal punto di vista paesaggistico.
Viaggi, gli esperti del MED-GIAHS: “2025 anno del turismo agricolo”
Attraverso il progetto ”MED-GIAHS – Mediterranean GIAHS sites network to promote sustainable agricultural tourism”, finanziato dal Programma di cooperazione interregionale Euro-MED 2021 – 2027 con un budget complessivo che sfiora il milione (987.032,80 euro), l’obiettivo è fare sinergia per sviluppare una strategia diretta alla promozione dei siti GIAHS – Globally Important Agricultural Heritage Systems, ovvero i modelli di agricoltura riconosciuti dalla FAO come un prezioso patrimonio agricolo, paesaggistico, culturale e naturale. Ecosistemi resilienti, che oggi però sono minacciati da fattori tra cui bassa competitività, spopolamento, cambiamenti socio-economici e climatici.
2025, anno che potrebbe segnare l’ascesa del turismo agricolo in Europa
Italia, Spagna, Grecia, Montenegro e Bulgaria i Paesi coinvolti nel progetto che vede capofila la Spagna con la Regione Andalusia, partner l’Università di Firenze con il Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari, Ambientali e Forestali (DAGRI) e il Comune di Trevi in rappresentanza del sito GIAHS “Fascia Pedemontana Olivata Assisi-Spoleto” in qualità di partner associato. Il progetto MED-GIAHS, della durata di 3 anni, si appresta a compiere un anno di vita e a raccogliere i primi frutti proprio nel 2025, anno che potrebbe segnare l’ascesa del turismo agricolo in Europa. Tra i principali risultati attesi del progetto, lo sviluppo di una strategia di valorizzazione turistica sostenibile per i siti GIAHS dell’area mediterranea.
Agnoletti (Cattedra Unesco), “Sempre più attenzione internazionale al valore culturale dell’agricoltura”
“C’è sempre più attenzione a livello internazionale rispetto al valore culturale dell’agricoltura – dichiara il Prof. Mauro Agnoletti, titolare della Cattedra Unesco Paesaggi del Patrimonio Agricolo, istituita presso l’Università di Firenze e referente scientifico del progetto MED-GIAHS – ed è sempre maggiore la consapevolezza che questo valore possa rappresentare un volano per l’economia dal punto di vista di attrattività turistica. Un concetto che si sta facendo largo anche in Italia, come dimostra l’ordine del giorno al Dl Ambiente recentemente approvato alla Camera per il contrasto all’abbandono del paesaggio olivicolo, ma anche i circa 800 milioni di euro destinati ai siti del registro nazionale dei paesaggi rurali di interesse storico, collegati al programma GIAHS da un memorandum di intesa e i 6 milioni di euro investiti dalla Toscana per la salvaguardia del paesaggio rurale storico”.
Photo courtesy of Agricultural Heritage
