Dopo aver conquistato i titoli mondiali per il miglior bar e il miglior hotel, Hong Kong si prepara a ospitare gli Asia’s 50 Best Restaurants il 25 marzo 2026. Questo storico debutto celebra l’energia culinaria di una metropoli dove l’Oriente incontra l’Occidente in un mix perfetto di innovazione e tradizione. L’evento trasformerà la città nel cuore pulsante della gastronomia asiatica, attirando i più grandi chef e talenti internazionali. Un riconoscimento che consolida il primato globale della destinazione nel settore dell’ospitalità di lusso e del fine dining.
Hong Kong.
Hong Kong Regina dell’Ospitalità: nel 2026 ospiterà gli Asia’s 50 Best Restaurants
Hong Kong non smette di stupire e si conferma, oggi più che mai, la destinazione più vibrante nel panorama dell’accoglienza globale. Dopo un anno di successi senza precedenti, la metropoli asiatica si appresta a vivere un nuovo momento storico: il 25 marzo 2026 ospiterà, per la prima volta in assoluto, la cerimonia di premiazione degli Asia’s 50 Best Restaurants.
Un primato mondiale tra mixology e hôtellerie
Il 2025 è stato un anno d’oro per la città, capace di centrare una “doppietta” mai riuscita a nessun’altra capitale prima d’ora. Hong Kong ha infatti scalato le vette delle classifiche internazionali ottenendo contemporaneamente i titoli di The World’s Best Bar, assegnato al celebre Bar Leone, e The World’s Best Hotel, andato al prestigioso Rosewood Hong Kong.
Questi traguardi non sono solo trofei da esporre, ma il riflesso di un impegno costante verso l’eccellenza. Anthony Lau, Direttore Esecutivo dell’Hong Kong Tourism Board (HKTB), ha sottolineato con orgoglio come questa partnership con “50 Best” evidenzi la posizione di leadership della città, capace di fondere culture gastronomiche diverse in un’offerta unica al mondo.
L’energia creativa di Bar Leone e Rosewood
Il successo di Hong Kong nasce dalle persone. Lorenzo Antinori, fondatore di Bar Leone, descrive il riconoscimento come un tributo all’energia creativa e allo spirito internazionale della città, elementi che ispirano quotidianamente la creazione dei suoi cocktail.
Allo stesso modo, Hugo Montanari, Managing Director del Rosewood Hong Kong, attribuisce la vittoria del premio come miglior hotel del mondo alla dedizione del team e alla capacità della struttura di connettere ospiti e territorio attraverso un lusso moderno, fatto di autenticità e scoperta.
Verso il 2026: una settimana di grandi eventi
Il panorama culinario di Hong Kong è un mosaico profondo e diversificato: si va dai ristoranti stellati ai tradizionali cha chaan teng, fino ai bar artigianali che stanno ridefinendo la mixology asiatica. Già nel 2025 la città aveva brillato con The Chairman e Wing, posizionatisi rispettivamente al secondo e terzo posto nella classifica asiatica.
L’appuntamento del marzo 2026 non sarà solo una serata di gala, ma una vera e propria settimana di celebrazioni, collaborazioni gastronomiche e incontri tra leader del settore. Un evento che metterà sotto i riflettori l’evoluzione del gusto in Asia e il ruolo fondamentale di Hong Kong come hub culinario mondiale, capace di anticipare le tendenze e dettare i nuovi standard dell’ospitalità.
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