Mentre il countdown per le Olimpiadi Invernali Milano Cortina 2026 entra nel vivo, l’anima cosmopolita di Milano si prepara ad accogliere lo spirito dei Giochi anche a tavola. Grazie alla collaborazione tra Ramen Shifu e La Gyozeria, arriva in città il “Power Gyoza Don”, la leggendaria ricetta energetica dedicata alle performance degli atleti del Sol Levante. Un’esperienza gastronomica che fonde rigore nutrizionale e sapori millenari, trasformando ogni assaggio in un viaggio sensoriale tra i quartieri più vibranti della metropoli, celebrando l’incontro tra sport, benessere e la cultura street food del Giappone.
Milano, Italia.
L’energia dei Giochi nel piatto
L’attesa per le Olimpiadi Invernali Milano Cortina 2026 non si respira solo sulle piste innevate, ma passa anche attraverso il gusto. Per celebrare lo spirito dei Giochi e omaggiare la delegazione nipponica, due icone del gusto orientale a Milano – Ramen Shifu e La Gyozeria – portano in tavola una specialità esclusiva: il Power Gyoza Don. Non una semplice proposta culinaria, ma una vera e propria ricarica di energia pensata per chi cerca il vigore dei campioni senza rinunciare al piacere del palato.
Il segreto del Power Gyoza Don
Il Power Gyoza Don è molto più di un piatto unico: è una filosofia alimentare. La ricetta nasce per sostenere gli atleti giapponesi durante le competizioni, offrendo un mix sapiente di carboidrati, proteine e vitamine. Il cuore del piatto è composto da Gyoza farciti con carne e verdure, adagiati su una base di riso e accompagnati da dieci varietà di verdure di stagione. Il tutto viene esaltato da un brodo di pollo saporito e bilanciato, dove l’aggiunta del glutammato lavora in armonia per sprigionare il quinto gusto, l’umami, rendendo ogni boccone un’esperienza profonda e appagante.
Nutrire il corpo per nutrire la mente
Ciò che rende il Power Gyoza Don ideale per il periodo olimpico è la sua formula nutrizionale bilanciata. Seguendo i rigorosi canoni sportivi giapponesi, il piatto garantisce proteine di alta qualità e un apporto controllato di grassi, zuccheri e sale. È la celebrazione del cibo come “carburante” nobile, capace di nutrire non solo il corpo ma anche la mente, mantenendo alta la vitalità. Una proposta che sposa perfettamente la filosofia di chi ama il territorio e le sue eccellenze gastronomiche d’importazione.
Dove vivere l’esperienza a Milano
Fino alla fine di febbraio, questo speciale “piatto dei campioni” sarà il protagonista in due realtà d’eccellenza. Ramen Shifu, con la sua anima street style, propone il Power Gyoza Don nei suoi quattro indirizzi milanesi: Centrale, Porta Romana, Lambrate e Navigli. Qui, l’atmosfera vibrante delle metropoli asiatiche si fonde con la rapidità del cibo di strada d’autore.
Per chi cerca un’atmosfera più “underground”, La Gyozeria trasforma la degustazione in un viaggio tra graffiti e lanterne. Nei suoi due locali, il Power Gyoza Don si inserisce in un menù che celebra l’Asia urbana, accanto a korean bowl e pad thai, confermando come la cucina asiatica sappia essere allo stesso tempo ancestrale e modernissima. Un appuntamento imperdibile per chi vuole vivere l’emozione olimpica con le bacchette in mano.
Photo courtesy of MA COMUNICAZIONE
