Rooftop panoramici, cinema sotto le stelle, cene gourmet e musica dal vivo. Per l’estate 2026 l’Hilton Molino Stucky Venice propone un ricco calendario di esperienze pensate per vivere la città da una prospettiva privilegiata. Dalle serate gastronomiche firmate dallo chef Ivan Fargnoli alle escursioni nella laguna, fino ai grandi eventi culturali veneziani, l’hotel sulla Giudecca si conferma un punto di partenza ideale per scoprire il fascino della Serenissima.
Venezia, Italia.
Una terrazza sospesa tra cielo e laguna
Vivere Venezia dall’alto, con lo sguardo che si perde tra i tetti della città e le acque della laguna. È questa una delle esperienze più affascinanti offerte dall’Hilton Molino Stucky Venice, l’iconico hotel situato sull’isola della Giudecca che, per l’estate 2026, propone un ricco programma di appuntamenti pensati per gli ospiti e per chi desidera scoprire il volto più esclusivo della Serenissima.
Tra gli spazi più suggestivi della struttura spicca il celebre rooftop panoramico, recentemente rinnovato, che ospita la Rooftop Pool, luogo ideale per concedersi una pausa rigenerante ammirando Venezia da una prospettiva privilegiata. Qui, tra un tuffo e momenti di relax al sole, gli ospiti possono degustare una selezione di cocktail freschi realizzati in collaborazione con St-Germain, il celebre liquore ottenuto dai fiori di sambuco raccolti a mano nelle Alpi Francesi.
Cinema sotto le stelle con vista su Venezia
La terrazza dell’hotel diventa anche scenario di appuntamenti dedicati agli amanti del grande schermo grazie alle Rooftop Movie Night. Un calendario di serate speciali che abbina la proiezione di film all’aperto a una cena con menu dedicato e drink pairing, per un’esperienza che unisce intrattenimento e gastronomia in una cornice unica.
Altrove by Aromi, il gusto incontra il panorama
Tra le novità più attese della stagione spicca Altrove by Aromi, appuntamento in programma ogni giovedì a partire da luglio.
Firmata dallo chef Ivan Fargnoli, la serata propone un raffinato percorso gastronomico servito sul rooftop dell’hotel, considerato uno dei punti panoramici più spettacolari della città nelle ore serali.
Il menu si apre con crudo di capasanta, gel di calamondino e peperoncino, caviale di aringa e salsa al sesamo, prosegue con le eliche accompagnate da bisque allo zenzero, gambero rosa e prezzemolo, per arrivare al filetto di rombo con beurre blanc al caviale e sedano. Chiusura affidata a un dessert che celebra i sapori della stagione: cremoso alle fragole Favetta, olio al basilico, brunoise di fragole e zucchero vetro.
Cene all’aperto tra musica e sapori della laguna
Con l’arrivo della bella stagione, i ristoranti Aromi e Bacaromi tornano a essere protagonisti grazie alle loro terrazze affacciate sul Canale della Giudecca.
L’atmosfera delle serate estive viene arricchita dalla musica dal vivo e da una proposta gastronomica che valorizza il territorio. In particolare, la Terrazza Bacaromi ospita il ritorno delle Grill Night by the Lagoon, appuntamento che animerà ogni domenica di giugno e, nei mesi di luglio e agosto, sia il giovedì che la domenica.
Le serate prevedono un menu speciale in aggiunta alla proposta à la carte, una live grill station e l’intrattenimento musicale dei Gondolieri, per un’esperienza conviviale pensata per famiglie e gruppi di amici all’insegna dei sapori dell’estate veneziana.
Il giardino segreto dell’hotel
Nel cuore verde della struttura trova spazio il Rialto Garden Powered by Martini, un’oasi di tranquillità dove trascorrere momenti di relax immersi nella natura.
Qui gli ospiti possono scegliere tra brunch, snack e piatti da condividere, con una proposta che spazia dai grandi classici internazionali come avocado toast e pancake a preparazioni più informali pensate per la convivialità. A completare l’esperienza, una selezione di cocktail firmati Martini da gustare all’aperto, accompagnati dalla brezza della laguna.
Alla scoperta di una Venezia insolita
L’esperienza proposta dall’Hilton Molino Stucky Venice non si limita agli spazi dell’hotel, ma invita gli ospiti a esplorare la città e la laguna da punti di vista meno conosciuti.
Tra le attività suggerite figurano l’escursione in bicicletta da Punta Sabbioni a Treporti, attraverso paesaggi sospesi tra mare e vegetazione, ideale per ammirare uno dei tramonti più suggestivi della laguna.
Non mancano tour in barca verso le isole meno frequentate di Venezia, da San Giorgio Maggiore a Sant’Erasmo, da San Servolo a San Lazzaro degli Armeni, così come giornate di relax al Lido e romantiche crociere al tramonto a bordo di un catamarano accompagnate da musica jazz dal vivo.
Un’estate scandita da grandi eventi
Il soggiorno diventa anche un’occasione per vivere alcuni dei più importanti appuntamenti culturali della stagione veneziana.
In calendario figurano la 54ª edizione del Festival Internazionale del Teatro, il Festival Internazionale di Danza Contemporanea, oltre ai grandi concerti in Piazza San Marco che vedranno protagonisti artisti del calibro di Riccardo Cocciante e Andrea Bocelli.
Spazio anche all’arte contemporanea con la mostra “Transforming Energy” di Marina Abramović alle Gallerie dell’Accademia, mentre la tradizione veneziana sarà celebrata dalla spettacolare Regata Storica sul Canal Grande, con il suo celebre corteo di imbarcazioni in costume.
Un nuovo modo di vivere Venezia
Tra rooftop panoramici, gastronomia d’autore, cinema sotto le stelle, musica dal vivo e itinerari alla scoperta della laguna, l’Hilton Molino Stucky Venice si conferma anche per l’estate 2026 una destinazione capace di raccontare Venezia attraverso esperienze autentiche e contemporanee.
Un luogo dove il fascino della tradizione incontra il comfort dell’ospitalità internazionale, offrendo agli ospiti la possibilità di vivere la città sospesi tra acqua, cielo e bellezza.
Photo courtesy of Barbara Manto & Partners
