ETTORE BOCCHIA, LA PROFONDA ARMONIA TRA L’UOMO E LA NATURA, SCIENZA E CUCINA
Costante attenzione alle materie prime, lettura creativa di ricette tradizionali e perseverante ricerca, sono gli ingredienti alla base del successo della cucina di Ettore Bocchia. Bellagio, Italia. Non cavalca affatto l’onda della notorietà, Ettore Bocchia, colui che ha...