Rallentare l’invecchiamento e rafforzare il sistema immunitario grazie alla vitamina D, uno dei vantaggi di un viaggio con destinazione Canarie, dove il sole non manca mai e si può fare il pieno di benessere
Isole Canarie, Spagna.
Se parliamo di vitamine, possiamo dire che le otto isole dell’arcipelago delle Canarie sono un integratore a tutti gli effetti: qui, infatti, c’è luce solare per più di 4000 ore all’anno e tanto spazio in cui stare all’aperto, ben 1500 chilometri di costa e 1200 chilometri di sentieri. Un luogo, dunque, in cui fare il pieno del prezioso alleato della longevità, la vitamina D.
Quindici minuti di sole al giorno
Anche i medici lo dicono: quindici minuti di esposizione al sole del viso o di qualsiasi altra parte del corpo può dare la quantità giornaliera di vitamina D di cui abbiamo bisogno. “Insieme al calcio, questa vitamina aiuta a prevenire l’osteoporosi, una malattia che fa diventare le ossa più sottili e deboli e più inclini alle fratture – spiega María Dolores Gallego Segovia, medico all’Hospital Materno Infantil di Las Palmas de Gran Canaria – Per le sue caratteristiche climatiche, le Canarie sono in grado di favorire la salute delle ossa e il rafforzamento del sistema immunitario, perché la vitamina D, che viene prodotta nella pelle esposta alla luce solare, partecipa alla trasmissione dei segnali neuromuscolari, contribuisce ad alcune funzioni metaboliche, migliora la salute cardiovascolare e può aiutare a prevenire malattie come l’obesità o alcuni tipi di tumori”. La dottoressa Gallego Segovia consiglia però anche “di esporsi sempre con una protezione solare alta e mai nelle ore centrali del giorno”.
Sole, montagna, mare e attività sportive
Ecco perché le isole Canarie con le loro splendide spiagge, da quelle di città come Las Canteras, a Las Palmas de Gran Canaria a quelle immerse nel patrimonio naturale come El Cofete a Fuerteventura, Nogales a La Palma o Playa Blanca a Lanzarote, sono dunque una vera e propria medicina per il corpo. Le isole di Lanzarote, La Palma, Gran Canaria e El Hierro hanno una natura così speciale e rigogliosa che sono state riconosciute dall’UNESCO come Riserva della Biosfera: grazie al loro clima caldo e gradevole tutto l’anno si può fare il pieno di energia e benessere dedicandosi a trekking, escursioni in mountain bike e anche piacevoli passeggiate sui percorsi pedonali lungomare.
Cibo sano nelle Isole Canarie
E non è solamente il sole fonte di benessere in queste isole, ma anche il cibo a km0, come il pesce, che arriva dalle acque oceaniche direttamente sui banchi del mercato e sulle tavole dei ristoranti. La zona di pesca delle Isole Canarie è una delle più ricche di pesce del mondo, al punto che ogni anno vengono stabilite date e quote di pesce per proteggere le specie più richieste, come il tonno rosso.
Photo courtesy of Ufficio Stampa Isole Canarie
