Serata pétillante sul lago per brindare all’estate.
Belgirate (VB), Italia.
Il 4 agosto, alle ore 19.30, nella splendida location di Villa Carlotta si terrà un elegante cena di gala con un menu mare di quattro portate e champagne in abbinamento. Il menu studiato scrupolosamente dallo chef Stefano Illiano prevede tra gli antipasti a buffet una crema di ceci con gambero marinato, salmone affumicato agli agrumi e altre prelibatezze. Lo Champagne d’accompagnamento sarà il delicato Cuvée de Reserve Brut Premier Cru di Roger Manceaux. Si proseguirà poi con un risotto Razza 77, mantecato al limone con carpaccio di polpo saltato. Secondo di tonno rosso accompagnato da Champagne Grande Reserve Brut di Claude Michez. A conclusione semifreddo al lime e menta accompagnato da Champagne Carte Noire Brut di Charlier & Fils. Non solo cibo e champagne ma anche musica di accompagnamento per rendere meravigliosa la serata nella sala a vetrate affacciata sul Lago Maggiore che farà da cornice all’evento. Costo della cena 90€ a persona. D’obbligo la prenotazione.
Per chi invece non riesce a partecipare alla serata e non sa ancora dove trascorrere il Ferragosto, Villa Carlotta organizza “Grill&Pool” per una giornata easy. Piscina aperta a tutti sin dal mattino, 20€ compreso ingresso e grigliata, escluso bibite ed eventuali extra. Il bar funzionerà tutto il giorno. Bambini da 3 a 10 anni 10€, fino a 3 anni free.
Dalle 12 alle 15 grigliata a esaurimento con costine, cosciotto di pollo ai ferri, wurstel, bistecchine di maiale ai ferri, polenta. Per chi preferisce pranzare al ristorante, la proposta è un menu a 35€ con tre portate con acqua inclusa e caffè. Non son inclusi dolci (oppure si rinuncia a una portata) e altre bevande. Bambini sotto i 10 anni 15€ con menù classico, pasta semplice, cotoletta, ecc. Bambini sotto i 3 anni free. Alle 16.30 – 17 anguriata in zona piscina per tutti.
Di seguito il menu:
Crema fredda di zucchine e menta con con crumble di Parmigiano (Vegetariano), Prosciutto e melone, Caprese con burrata (Vegetariano)
Crespella con prosciutto di Praga e ricotta, Linguine alla busara con scampi, Chicche di patate con pomodorini, basilico e burrata (Vegetariano)
Roast beef alla catalana (Gluten Free), Filetto di branzino alla griglia con contorno a scelta (Gluten Free), Parmigiana di melanzane (Vegeteriano)
Semifreddo lime e menta (Gluten free)
Tiramisù
Cheesecake ai frutti di bosco
Acqua e caffè inclusi, altre bevande escluse
35€ a persona
L’Hotel Villa Carlotta sul Lago Maggiore è un paradiso di tranquillità, incastonato nel verde del suo giardino botanico. Si affaccia sul lago ed è circondato su tre lati da un parco secolare di 20.000 mq con piante rare e fiori coloratissimi.
Ha 130 camere elegantemente arredate vista lago o vista parco. Immersa nel verde, con vista panoramica, c’è la piscina, con servizio bar sempre a disposizione. Il salone delle feste, con le ampie vetrate vista lago, ospita banchetti fino a 500 persone e può usufruire del grande parco per aperitivi, buffet, party privati.
La piscina, con vista panoramica ed illuminazione scenografica, è luogo ideale per una festa con musica ed open bar.
Il ristorante è membro dal 1969 della prestigiosa Unione dei Ristoranti del Buon Ricordo. Da gustare le specialità della cucina, che unisce l’esperienza internazionale alle tradizioni del territorio.
Info:
SHG Hotel Villa Carlotta
via Mazzini, 121
Belgirate (VB)
Tel. 0322.76461
www.shghotelvillacarlotta.com
