La Cucina Italiana entra nel Patrimonio Unesco: un trionfo di biodiversità e artigianalità
La proclamazione della Cucina Italiana come Patrimonio Unesco rappresenta un riconoscimento storico che va oltre il gusto e la tradizione. È un tributo alla straordinaria agrobiodiversità che caratterizza il nostro Paese e all’artigianalità di cuoche, cuochi, contadine e contadini che, con passione e creatività, hanno reso celebri nel mondo le ...
