Nata a Torino, ma di origini cosmopolite suddivise fra la Puglia e addirittura la Grecia.
Ovunque mi trovi, assorbo il bello e il buono di ciò che mi circonda e cerco di farne un racconto, gastronomico, culturale e umano.
Mi sono occupata a lungo di politica locale, di assicurazioni e di sviluppo di relazioni commerciali negli ambienti dell’eno gastronomia.
Attualmente scrivo per Travel Eat, Identità golose e il Torinese.
Ex atleta agonista, attualmente mi tengo in forma per smaltire i pranzi e le cene stampa.
Il piatto preferito? quello dove solo a sentirne il profumo, mi ricorda qualcosa o qualcuno.
CHIARA VANNINI
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