Canne Bianche Lifestyle Hotel è la location dove sentirsi a casa, dove si viene accolti in una grande famiglia per vivere un’esperienza univoca e autentica, scoprendo realmente l’essenza e la bellezza della Puglia, una terra dalle radici solide dove tradizione e ospitalità fungono da punti cardine. Grazie alla posizione privilegiata direttamente sul mare, si propone come la struttura ideale per chi intende trascorrere giorni all’insegna di relax, esperienze gastronomiche e contatto con la natura.
Torre Canne, Puglia, Italia.
Certi luoghi colpiscono, affascinano, lasciano un’impronta indelebile nel cuore: Canne Bianche Lifestyle Hotel è la location dove sentirsi a casa, dove si viene accolti in una grande famiglia per vivere un’esperienza univoca e autentica, scoprendo realmente l’essenza e la bellezza della Puglia, una terra dalle radici solide dove tradizione e ospitalità fungono da punti cardine. Grazie alla posizione privilegiata direttamente sul mare, si propone come la struttura ideale per chi intende trascorrere giorni di relax, dedicarsi al proprio benessere psicofisico, degustare eccellenti pietanze gastronomiche e ammirando la natura circostante e le sfumature della luce che si specchia sull’acqua.
Canne Bianche Lifestyle Hotel
Situato a Torre Canne di Fasano, a metà strada tra Bari e Brindisi, l’Hotel Canne Bianche si propone come un lifestyle hotel in versione pugliese e membro di Small Luxury Hotels of the World, da poco entrato a far parte dell’esclusivo portfolio del luxury travel partners di Virtuoso e premiato con 1 Chiave Michelin. Quarantanove camere e suite elegantemente arredate, ciascuna con patio o balcone privato immerso nei panorami della serena cornice della Puglia.
Le camere
Dalle classiche camere con vista sul giardino alle Executive Suite Fronte Mare, con vista panoramica sull’Adriatico, considerate indubbiamente il fiore all’occhiello, insieme alle Master Suite, che dispongono di piscine private ideali per vivere l’esperienza esclusiva della floating breakfast, la colazione galleggiante da gustare immersi nel suono della natura circostante e avvolti dal design in autentico stile pugliese.
Ognuna è pensata per evocare armonia con il paesaggio circostante, ogni dettaglio è pensato per richiamare la purezza e la semplicità della tradizione pugliese, offrendo agli ospiti un rifugio di pace e comfort, dove eleganza e natura si incontrano in perfetta armonia.
La dimensione familiare
La dimensione familiare, oltre che carattere distintivo dell’esperienza che si può vivere a Canne Bianche, è essenza stessa del luogo.
La storia di ogni location è sempre costernata da un insieme di racconti e episodi, condivisi e tramandati di generazione in generazione: quella di Canne Bianche narra che Antonio Mangano, fondatore e anima dell’hotel, abbia avuto la visione di questo progetto da ragazzo quando faceva jogging sulla costa, venendo letteralmente rapito dalla bellezza del terreno, dove oggi sorge la struttura, che era ricoperto di canne imbiancate dalla salsedine. Parole che richiamano alla mitologia, poi diventate realtà: il sogno si è avverato e ormai da anni la famiglia concentra le sue energie intorno a questo gioiello, a pochi passi dal Parco Regionale delle Dune Costiere e a breve distanza dai suggestivi borghi della Valle d’Itria, come Ostuni, Alberobello e Locorotondo, unico esempio in terra di Puglia di Hotel 5 Stelle Lusso con accesso diretto al mare.
Lifestyle hotel
“Lifestyle hotel” è un’annotazione utilizzata non solo perchè trendy ma piuttosto per cercare di trasmettere agli ospiti la vera slow life pugliese. Una volta al giorno, ci sarà la signora che fa le orecchiette come una volta, oppure i taralli tipici con il suo banchetto tra i tavoli per poterli degustare freschi e magari imparare dai suoi gesti antichi; per gli amanti della natura possono godersi passeggiate a cavallo sulla sabbia, esplorare la campagna con le e-bike disponibili in hotel, o partecipare a lezioni di arte casearia nelle masserie locali. Inoltre, gli ospiti potranno vivere l’atmosfera unica delle celebri feste pugliesi, imperdibili appuntamenti estivi che offrono musica dal vivo, danze e specialità locali, e rappresentano una vera celebrazione della cultura regionale.
Accoglienza e ospitalità
Ciò che rende Canne Bianche veramente speciale è il suo team, il cui calore e ospitalità creano un’atmosfera di cura autentica.
Molti dei collaboratori sono nativi della regione, e la loro conoscenza intima della storia e delle tradizioni pugliesi si riflette in ogni interazione. Da consigli personalizzati a un servizio caloroso, lo staff di Canne Bianche è il valore aggiunto per rendere ogni soggiorno unico e memorabile, accogliendo gli ospiti non solo come visitatori, ma parte della famiglia di Canne Bianche.
Food & drink
Le proposte culinarie di Canne Bianche sono un fiore all’occhiello della struttura, frutto della volontà di offrire piatti innovativi e peculiari senza rinunciare alla tradizione.
Una passione che si trasforma in un’esperienza sensoriale unica: sin dalle prime ore del mattino, momento della colazione, si possono assaggiare pietanze di eccellente qualità dal dolce al salato, dall’iconico pasticciotto leccese alle deliziose omelette preparate in live cooking da Lena.
La ristorazione
Durante i successivi momenti di convivialità, è possibile optare per i vari ristoranti e bar dislocati a Canne Bianche.
Durante la stagione estiva, Giùammare Osteria Contemporanea – il cui nome significa “giù al mare” – celebra i sapori del Mediterraneo con piatti a base di pesce fresco e ricette tradizionali, serviti in una splendida location all’aperto, affacciata sul mare.
Autentico Wine&Restaurant accompagna gli ospiti in un viaggio gastronomico che unisce ingredienti locali e tecniche innovative, il tutto immerso in un’atmosfera elegante che richiama la raffinata semplicità dell’architettura pugliese. L’ingegno dell’executive chef Domenico Di Pinto accosta sapori peculiari dando vita a piatti deliziosi, selezionando prodotti di prima qualità, privilegiando il pescato locale che arriva direttamente in struttura dalla porta da cui si accede al mare. Imperdibili anche i dolci, creati minuziosamente dal pastry chef, che osa abbinando ingredienti apparentemente distanti tra loro, ma la cui combinazione si rivela visivamente d’impatto e deliziosa al palato. Pane, oro verde e cioccolato, con gelato al pane di Altamura, cremoso al cioccolato fondente “Oqo” Valrhona, salsa al cacao e olio evo in gelatina è forse una delle opzioni più sorprendenti.
A completare l’offerta, il Botanico Lounge Bar delizia con cocktail artigianali preparati dai nostri mixologist, che combinano erbe aromatiche, frutti e distillati locali, offrendo un sorso dell’autentica essenza pugliese.
Spa e trattamenti
Altro punto di forza di Canne Bianche è la SPA di 200 m2 e i numerosi trattamenti di alto livello dedicati al benessere degli ospiti. AQUA è il nome, ma anche la filosofia, della Spa: oltre ai servizi classici come Bagno e doccia svedese, bagno turco e doccia emozionale, l’ampia proposta di servizi utilizza esclusivamente prodotti ispirati alla filosofia della biomimesi marina.
Sostenibilità
Il tema della sostenibilità è sempre più importante e centrale nella costruzione dell’identità di un luogo. Sotto la guida di Gianvito Mangano, Director of Operations dal 2019, figlio di Antonio, Canne Bianche vuole sviluppare questo aspetto che è sempre di più un valore e un’opportunità.
La struttura ha già preso significativi provvedimenti come l’uso di dispenser per i prodotti offerti nelle camere in modo da eliminare i contenitori monodose e la progressiva riduzione della plastica nei molteplici usi dell’hotel.
Inoltre, sono stati implementati sistemi di approvvigionamento energetico sostenibile, con l’obiettivo di ridurre al minimo l’impatto ambientale e favorire un’ospitalità sempre più responsabile.
INFO
Per ulteriori informazioni e dettagli, consultare www.cannebianche.com
Credit photo courtesy of Canne Bianche Lifestyle Hotel
