Un soggiorno all’insegna del relax e del benessere, ammirando paesaggi suggestivi e scenari mozzafiato nell’esclusiva Cortina d’Ampezzo. Rosapetra Spa Resort è la location perfetta per chi predilige gli ambienti sofisticati e curati, dove nulla è lasciato al caso: parte di Relegance – The Unexpected Collection, è un rinomato luxury boutique hotel cinque stelle, con vista sulle Dolomiti ampezzane.
Cortina d’Ampezzo, Italia.
Un soggiorno all’insegna del relax e del benessere, ammirando paesaggi suggestivi e scenari mozzafiato nell’esclusiva Cortina d’Ampezzo. Rosapetra Spa Resort è la location perfetta per chi predilige gli ambienti sofisticati e curati, dove nulla è lasciato al caso: parte di Relegance – The Unexpected Collection, è un rinomato luxury boutique hotel cinque stelle, con vista sulle Dolomiti ampezzane.
Lo staff attento e accogliente rende l’esperienza ancora più piacevole e completa. Un posto dove meritano menzione speciale la spa, considerata tra le 100 più belle d’Europa, e il ristorante Vista, dove gustare piatti curati e ricercati abbinati a vini di prima scelta.
Rosapetra Spa Resort
Ispirato alla tradizione ampezzana, il design del Rosapetra è reso unico dai dettagli raffinati e dall’accostamento inedito di materiali autentici, tra cui spicca la pietra dalle tonalità rosa e grigie.
Anche il nome celebra il territorio, evocando l’incantevole. fenomeno dell’enrosadira, che tinge di rosa le rocce dolomitiche all’alba e al tramonto. Il Rosapetra è un rifugio intimo ed elegante che cattura l’essenza della montagna e il fascino di Cortina.
Camere e suites
33 camere di design, di cui 7 suite, con vista sulle Dolomiti. In ogni camera i materiali naturali come il legno di abete e la pietra sono impreziositi da tessuti pregiati e arredi raffinati.
Le tipologie di suite sono ideali per chi desidera un soggiorno comfort e luxury, dove rifugiarsi al termine di una giornata sulle piste da sci. Scopriamone le caratteristiche: Signature Dolomites Suite, quintessenza del design alpino contemporaneo in un open space di 95mq con ampio salotto, zona pranzo e una grande terrazza con vista sulle Tofane; Dolomites Suites, suggestivo open space di 45-60 mq con splendida terrazza sulle Dolomiti; Romantic Dolomites Suite, ideale per una vacanza di coppia, con una grande vasca in legno rotonda sull’area soppalco e terrazza con vista; Loft Suite, spazi generosi con soppalco e terrazza panoramica, lusso e massimo comfort, ideale per le famiglie; Loft Junior Suite, su due livelli e con terrazza panoramica, per rilassarsi nell’intimità del soppalco circondati dal legno di abete.
Le camere sono anch’esse minuziosamente curate e accoglienti: Camere Superior, oasi di comfort e design, arredate artigianalmente con il legno in stile contemporaneo; Camere Deluxe, design moderno e accogliente, con finestre e balcone affacciati sui meravigliosi paesaggi delle Dolomiti; Camere Deluxe Plus, la comodità di una camera Deluxe a cui si aggiunge un piccolo letto supplementare per bambini, con terrazza panoramica; Camera Premium Deluxe, ampi spazi interni ed esterni, con terrazza o giardino ad angolo.
La Spa tra le 100 migliori d’Europa
Classificata tra le 100 migliori SPA d’Europa dalla prestigiosa Guida Touring, la SPA Rosapetra è un tempio del benessere con vista incantevole sulle Tofane.
La piscina riscaldata di 12 metri con idromassaggio, getti d’acqua per la cervicale, una black sauna esterna, generosi spazi interni con sauna finlandese, bagno mediterraneo, bagno turco, cascata di ghiaccio, docce emozionali e aree relax con tisane e frutta fresca rendono l’ambiente univoco e ideale per rilassarsi e rigenerarsi.
Fitness Room
L’ampia Fitness Room, rinnovata nell’agosto 2023, presenta macchinari Technogym di ultima generazione e possibilità di personal trainer su prenotazione. In anteprima mondiale nel settore dell’hotellerie, al Rosapetra la Technogym Universe, sistema modulare per gli allenamenti funzionali della forza, progettato per dare la possibilità di eseguire workout sempre nuovi, allenando il corpo nel modo più completo e integrato possibile.
Trattamenti e massaggi
Il boutique hotel dispone anche di una zona dove concedersi il piacere di trattamenti e massaggi, con la possibilità di scegliere tra tre percorsi specifici per appagare corpo, estetica e sensi, guidati da una Personal SPA Assistant.
Il Rosapetra Spa sceglie il Metodo Herbal Touch, dove il massaggio diventa un potente strumento per stimolare i tessuti corporei, unito a dermocosmetici specifici che creano una sinergia con la manualità degli operatori.
Il ritmo dei movimenti è intrigante e accattivante, un’armonizzazione degli opposti: i clienti si sentono rilassati e rinvigoriti, la loro pelle lenita e rigenerata allo stesso tempo. Ogni rituale di bellezza ha il suo trattamento iconico il cui nome si ispira al patrimonio svizzero del marchio. Un viaggio nel cuore della terra d’origine di Valmont.
La ristorazione
Il ristorante VISTA propone una cucina tradizionale con un tocco contemporaneo. Aperto sia agli ospiti del hotel sia ai visitatori esterni, VISTA predilige un menù che omaggia il territorio con piatti della tradizione, realizzati esclusivamente con ingredienti stagionali di altissima qualità.
Il nome del ristorante è stato scelto per omaggiare la vista panoramica sulle Dolomiti, che sorprende in qualunque periodo dell’anno.
Anche la colazione viene servita negli stessi spazi: un buffet di alternative dolci e salate, con anche un menú alla carta dal quale poter scegliere altre valide alternative tra cui deliziosi pancakes e uova nelle sue svariate preparazioni.
Terrazza26 offre un’alternativa all’aperto a tutte le ore del giorno, con una proposta gastronomica originale e contemporanea. È una vera lounge open air tra i prati che circondano l’albergo e, nella bella stagione, si anima con brunch e aperitivi con DJ set.
Il bar, intimo e accogliente, è il luogo ideale dove rilassarsi a qualunque ora del giorno, con una tisana o con uno spuntino, o dove farsi tentare da uno degli esclusivi signature cocktail.
L’esperienza culinaria
L’esperienza culinaria al Rosapetra è una celebrazione alla semplicità e all’eccellenza con piatti che valorizzano i prodotti locali stagionali, dove non mancano le proposte di carni pregiate e anche quelle vegetariane. Il ristorante vanta un’importante cantina con le migliori etichette locali, nazionali e internazionali, insieme a una selezione di champagne e vini rossi francesi.
Per comprendere il concept e la filosofia adottata dal giovane chef Davide Giovinazzo, è interessante provare uno dei menù degustazione: si può scegliere tra quattro e sette portate, in base alle proprie esigenze, in modo da seguire un percorso ben chiaro e mirato, un elogio alla cucina italiana per eccellenza. Il pane, rigorosamente fatto in casa, viene servito con del burro salato, una vera e propria libidine per il palato.
Si inizia con l’insalata d’inverno, fresca, leggera e ben dosata con le varie verdure che la compongono, per poi proseguire con il delicato porro e patata e il più deciso cervo con tartufo e brodo di funghi. I primi sono gli gnocchi con cavolo nero, ragù di lepre e parmigiano reggiano, saporiti e sorprendenti per il perfetto connubio degli ingredienti adoperati, e la tagliatella ripiena con mora romagnola, un richiamo alle origini emiliane dello chef che ha voluto riproporlo presentando una versione differente della tagliatella, quasi fosse una pasta ripiena.
A seguire l’anatra viene caratterizzata dall’accostamento dei sapori contrastanti generati dalla cannella e dall’indivia, fino ad arrivare al dessert, cioccolato fondente con gelato alla zucca e crema all’amaretto.
Si conclude la degustazione con una selezione di torte della casa e il caffè.
Un momento culinario davvero da provare, una cucina ricercata ma mai troppo elaborata, con l’obiettivo di non allontanarsi da quelli che sono i sapori più autentici della tradizione.
Relegance – The Unexpected Collection
Il nuovo brand nasce dal successo di Palazzina Grassi a Venezia e oggi si espande nel segmento dei luxury boutique hotel con una filosofia nuova, ma sensibile alla tradizionale eleganza dei grandi alberghi italiani che hanno fatto la storia dell’ospitalità, esportando lo stile italiano nel mondo.
Creato da un’intuizione dell’imprenditore di origini veneziane Antonio Onorato, RELEGANCE è un brand completamente italiano che garantisce qualità, cura del dettaglio, stile, passione e divertimento in
tutti gli hotel della collezione.
L’obiettivo del brand è di costruire un percorso di boutique hotel 5 stelle che siano essi stessi destinazioni uniche, dove vince l’approccio sempre sartoriale all’ospite.
Personalità, design, elevati standard di servizio, personalizzazione delle esperienze, qualità della cucina, e organizzazione di eventi unici concorrono alla filosofia di RELEGANCE, che oggi gestisce l’iconica
Palazzina Grassi a Venezia, il Rosapetra Spa Resort a Cortina d’Ampezzo e Punta Conterie a Murano. Al posto percorso di strutture esclusive Relegance si è aggiunto un nuovo spazio poliedrico, sempre a Venezia, il
Blue Pavilion, nell’isola della Giudecca.
INFO
Per informazioni e dettagli, consultare www.rosapetracortina.it
Credit Photo courtesy of Rosapetra Spa Resort
