Tre cuochi solidali ai fornelli il giorno di Pasqua; speciale gourmet per 150 bisognosi

Tre cuochi ai fornelli il giorno di Pasqua; speciale gourmet per 150 bisognosi

Scritto da Redazione on . Postato in Food&Drink

“MILANO KEEPS ON COOKING” PORTA LA PASQUA GOURMET AI BISOGNOSI, Un menù studiato a sei mani da Eugenio Boer, Gianluca Fusto ed Eugenio Roncoroni per i più poveri che verranno accolti il giorno di Pasqua dal Centro Sant’Antonio di Milano.

Milano, Italia.
Va sottolineato il gesto di generosità oltre che di altruismo la domenica di Pasqua da parte degli chef Eugenio Boer ed Eugenio Roncoroni e il pastry chef Gianluca Fusto che con le loro portate gourmet rallegreranno il pranzo in una giornata speciale i centocinquanta bisognosi al Centro Sant’Antonio di via Farini a Milano.

Sono oltre cento chef che in queste settimane hanno preso parte alla campagna solidale “Milano Keeps On Cooking”. Il tutto in collaborazione con Equoevento Lombardia, organizzazione senza scopo di lucro che dal 2013 recupera e dona le eccedenze alimentari a enti caritatevoli, case famiglia, poveri e bisognosi.

Solidarietà genera solidarietà: dopo aver mostrato a migliaia di utenti come realizzare le loro ricette a casa sull’account Instagram @milanokeepsoncooking, gli chef Eugenio Boer ed Eugenio Roncoroni e il pastry chef Gianluca Fusto hanno deciso di preparare in prima persona i piatti che verranno serviti il giorno di Pasqua a chi una casa purtroppo non ce l’ha.

Eugenio Boer, lo chef italo-olandese proprietario del ristorante [bu:r], proporrà una pasta alla norma.

Eugenio Roncoroni, chef trentasettenne de Al Mercato, proseguirà preparando un ragù di manzo, polenta e pecorino.

Dulcis in fundo, Gianluca Fusto, pastry chef di fama internazionale, offrirà a tutti i commensali un fondente al cioccolato e nocciole.

Ricette semplici, cucinate da tre cuochi d’eccellenza, per regalare agli indigenti una giornata all’insegna del buon cibo e uno spiraglio di speranza. I piatti, confezionati in sacchetti personalizzati da messaggi di auguri da parte dei tre chef, verranno consegnati domenica grazie anche al supporto dei volontari di Equoevento Lombardia.

QUALCHE INFO SUGLI ORGANIZZATORI

Milano keeps on cooking
Un grembiule con un messaggio di incoraggiamento all’Italia affinché continui a “sfornare” idee e progetti e a fare del bene.

Questo il concept della campagna social #milanokeepsoncooking, poi evolutasi in #italiakeepsoncooking, con il coinvolgimento di oltre un centinaio di cuochi a livello nazionale per condividere idee in cucina durante il lockdown e raccogliere fondi a favore dell’ospedale “Luigi Sacco” di Milano, in prima linea con la sua terapia intensiva nella lotta contro il Covid-19.
In poche settimane sono stati raccolti oltre 4.000 €.

Per maggiori informazioni e per acquistare i grembiuli della campagna si può scrivere una mail a press@alessiarizzetto.com .

Equoevento Lombardia è una Onlus milanese nata nel 2015 per combattere gli sprechi alimentari: la sua missione è recuperare il cibo in eccesso in occasione di eventi (cene, congressi, matrimoni, eventi aziendali, ecc.) per donarlo a enti caritatevoli e bisognosi.