IZU Restaurant: Il Giapponese d’Elite a Milano
La cucina giapponese è molto nota per la sua caratteristica di saper dosare equilibrio ed esaltazione dei sapori, gli ingredienti naturali vengono insaporiti con l’utilizzo di salse leggere, e la freschezza della stagionalità delle materie prime si fondono sensibilmente all’estetica dei piatti, all’armonia dei colori, all’equilibrio degli accostamenti. IZU Milano ...