Food&Drink

FA’ LA COSA GIUSTA! A MILANO DAL 18 AL 20 MARZO

Milano, Italia. Fa' la cosa giusta!, la fiera nazionale del consumo critico e una stile di vita sostenibile compie 13 anni, un appuntamento irrinunciabile per un numero sempre maggiore di persone sensibili ai temi dell'ambiente e dell’alimentazione. Arriva a Milano FieraCity dal 18 al...

BOCUSE D’OR 2016: MARCO ACQUAROLI ALLE FINALI EUROPEE

Nuovo atto del Bocuse d’Or Italia 2016: è Marco Acquaroli lo chef italiano che parteciperà alle selezioni europee di Budapest. Alba, Italia. Il giovane chef Marco Acquaroli, bergamasco, ma con numerose esperienze all’estero, ha vinto la selezione italiana del Bocuse d’Or 2016, uno...

A NATALE UN REGALO SLOW FOOD

A NATALE UN REGALO SLOW FOOD

Da quell’anno 1986, quando un gruppo di appassionati fondò a Bra (Cn) Arcigola, poi divenuta Slow Food, è passata tanta acqua sotto i ponti. Resta la sede storica in centro, rimane come un baluardo il Boccondivino (seguita poi dall'Osteria dell'Arco a Alba), l’osteria...

ARRIVA LA QUINTA STAGIONE DI MASTERCHEF

Per voi che conoscete l’Artusi a memoria, per voi che magari portate nel portafoglio, a mò di santino, l'immagine di Paul Bocuse, per voi che la cucina è il vostro regno, e sopratutto per voi fan di quello che è in assoluto il...

FESTIVAL DEL BACCALÀ: VINCE LO CHEF MICHELE CELLA

Come promesso eccoci qui a raccontarvi l’esito della finale del Festival Triveneto del Baccalà che si è tenuta nella splendida cornice della Tenuta Polvaro di Annone Veneto (Venezia) Dopo una gara durissima che ha visto in gara ben 28 chef appartenenti ad altrettanti ristornati sono arrivate...

VIAGGIO INEBRIANTE NEL PAESE DELLA GRAPPA TRENTINA

Santa Massenza, Italia. Siamo nella patria della grappa trentina, a pochissimi chilometri da Trento, a Santa Massenza in Valle dei Laghi. Qui dal 6 all’8 dicembre ci sarà una kermesse, Spirito Artigiano, ricca di suggestioni ed emozioni dedicata agli amanti della grappa, che...

A Natale arriva un panettone buono tutto l’anno

Tra meno di un mese e mezzo sarà Natale e, dire Natale, significa pensare ad un classico dolce natalizio che da secoli è presente sulle tavole degli italiani: il Panettone. Basti pensare che il conte Pietro Verri raccontò che già nel nono secolo...

L’ITALIA CAMPIONE DEL MONDO DEL VINO SOCCORRE I FRANCESI

C’è un’Italia che continua a vincere anzi potremmo dire quasi a stravincere. E’ l’Italia del vino, che quest’anno ha battuto la Francia collocandosi al primo posto al mondo come produttore di vino. L’investitura ufficiale di “Campioni del mondo” per la produzione vinicola è...

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