VIAGGIO NELLO CHAMPAGNE

Reims, Francia.A pochi chilometri di distanza da Reims si arriva in un’altra capitale dello champagne: Epernay. Ogni anno oltre mezzo milione di turisti arrivano qui ad immergersi in un’atmosfera dal fascino unico. Questa cittadina tranquilla e deliziosa di 27.000 abitanti vanta un avenue unica al mondo: l’Avenue Champagne, sede delle più prestigiose maison di bollicine […]

UN TOUR PIENO DI BOLLICINE

Reims, Francia.Da sempre evoca glamour, mondanità, lusso, jet set internazionale. E’ lo Champagne bevanda prelibata che racchiude in sé sensazioni uniche ed esclusive. Ma attenzione: lo Champagne non va solo “bevuto” ma anche visitato. Negli ultimi anni, infatti, l’enoturismo, dedicato alle bollicine più chic del mondo è diventato una solida realtà. Un turismo fatto di […]

SUDAFRICA: SHOWCOOKING A TAVOLA

Milano, Italia. Sapete che cosa rendeva meno tristi le giornate di Napoleone nell’isola di Sant’Elena? Il degustare il vino che gli veniva appositamente recapitato dal Sud Africa. Siamo nella prima metà del 19esimo secolo ma i vini sudafricani godevano già di una certa fama: circa 150 anni prima, nel 1659, il governatore del Capo, l’olandese Jan Van Riebeeck, annotava sul suo […]

SHNAPS, UN BENE CULTURALE DEL TIROLO

Lienz, Austria. Prolungamento naturale dell’alta val Pusteria, immerso nello scenario dolomitico di Lienz a sud, e delimitato dal Parco Nazionale degli Alti Tauri a nord, l’Osttirol è un’enclave della più ampia regione austriaca del Tirolo. La conformazione geografica di questo territorio, garantisce un ampio soleggiamento tutto l’anno, delizia per chi, anche in autunno, vuole assaporarne […]

IN ALTA QUOTA UN RISTORANTE DI ALTA CUCINA

Saint Moritz, Svizzera. Situato ad un’altezza di 2486 metri sulle piste del Corviglia-Piz Nair, il Mathis Food Affair è una struttura davvero speciale e unica. Meta di vip e amanti degli sport invernali, offre un appuntamento irrinunciabile per chi di voi si trovasse a trascorrere anche un breve soggiorno in Engadina. Se infine siete davvero […]

FIERA INTERNAZIONALE D’ALBA: I SEGRETI DEI TARTUFI

Alba, Italia. La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba ha chiuso i battenti domenica 16 novembre. Anche quest’anno un grandissimo successo di pubblico accorso in massa per acquistare il pregiatissimo tubero. Ma come vengono scelti i tartufi bianchi messi in vendita? Chi garantisce per la sua qualità? Agenda Viaggi, in esclusiva, ha intervistato Isabella Gianicolo […]

TARTUFO: SEI DIMORE DI LUSSO PER GUSTARLO

Un fascino che seduce i buongustai e gourmet da secoli, un profumo inconfondibile, un’origine quasi da leggenda, il tartufo vive la sua magia proprio in questo periodo. Una magia che percorre come un brivido tutta l’Italia. La catena delle Dimore italiane Relax e Châteaux non poteva non omaggiare uno dei re incontrastati della tavola. Proprio […]

SUDAFRICA GOURMET

Sudafrica. Un decoro dalle linee sensuali, piatti tradizionali rivisitati dall’estro creativo d’oltralpe, un concetto che rivoluziona i codici della ristorazione. Alcuni la paragonano alla pittura-scultura, dove il piatto bianco diventa una tela su cui lavorare.    A Franschhoek, la regione dei vigneti a nord di Cape Town lo chef Margot Janse del Quartier Francais armonizza […]