HI-TECH: NAVI ROYAL CARIBBEAN E BARMAN ROBOTICI

Le ultime navi da crociera “Quantum of the Seas” e “Anthem of the Seas” del colosso norvegese-americano Royal Caribbean International, hanno realizzato uno straordinario bar bionico, ideato dalla start-up italiana Makr Shakr. Un barista d’acciaio con due enormi bracci meccanici, simili a quelli delle catene di montaggio, crea e serve drink per tutti i gusti. Per […]

MAURITIUS. ARRIVA L’ALTA CUCINA

Siamo ormai alla vigilia dell’apertura della decima edizione del prestigioso Festival Culinario Bernard Loiseau dedicato al grandissimo e compianto chef francese. Tre stelle Michelin, insignito del prestigioso riconoscimento della Legion d’onore, Loiseau fu una delle figure più importanti dell’alta cucina francese. Il Festival festeggerà il suo decennale nel cuore dell’Oceano Indiano al Constance Belle Mare Plage […]

CANTINE APERTE A COGNE

Cogne, Italia. Torna, il 27 e 28 marzo, Cantine Aperte, appuntamento enogastronomico patrocinato, quest’anno, dall’Associazione Movimento Nazionale del Vino. Un’occasione per conoscere i vini e la gastronomia valdostani in un originale après-ski gourmand. Tra le novità di questa sesta edizione, la presenza di una regione ospite, la Lombardia; una tappa dedicata alla birra di produzione […]

DAVIDE OLDANI, ENRICO CRIPPA E ANDREA APREA SHOW COKING IN LAGUNA

Venezia, Italia. Grande successo a Venezia, 1-2 marzo 2015, per Il Gusto in Scena, la manifestazione dedicata all’enogastronomia italiana nel segno della Cucina del Senza di Marcello Coronini. Qui Agenda Viaggi ha incontrato tre stelle del firmamento culinario italiano: Davide Oldani, Enrico Crippa e Andrea Aprea. Di loro ha scoperto il piatto firma e un […]

CONGRESSO DI ALTA CUCINA A VENEZIA

Venezia, Italia. Appuntamento a Venezia tutto stellato, quello di domenica 1 e lunedì 2 marzo 2015. Torna, infatti, il Gusto in Scena, uno degli eventi di enogastronomia più attesi dell’anno. A ospitare il congresso di alta cucina sarà la Scuola Grande di San Giovanni Evangelista a Venezia, dove arriveranno grandi firme della cucina italiana, tra […]

LEANDRO LUPPI PALADINO DEL PESCE DEL GARDA

Milano, Italia. La riva veronese del lago di Garda si snoda fino al Trentino in una serie di piccoli paesi, le case gardesane colorate sui piccoli porti, fino a Malcesine, il limite all’estremo nord del Veneto. Il paese stregò con il suo fascino sereno artisti del calibro di Gustav Klimt che qui dipinse il sognante […]

A MILANO IL MEGLIO DEL VINO ARTIGIANALE ITALIANO

Milano, Italia. In attesa dell’Expo, il prossimo imperdibile appuntamento enogastronomico milanese è Live Wine 2015, il primo salone internazionale del vino artigianale che si terrà dal 21 al 23 febbraio presso il Palazzo del Ghiaccio di via Piranesi 14. L’evento, realizzato in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier Lombardia. presenterà il meglio della produzione vitivinicola artigianale […]

VENEZIA GOURMET TRA BACARI E CICCHETTI

Venezia, Italia. L’happy hour alla veneziana? Il giro dei bacari. Nei locali storici, affacciati su calle e canali, meglio se in piedi, per consumare “n’ombra de vin” accompagnata da cicchetti, alici marinate, sarde in saor, ma anche salumi e formaggi, immancabili polpettine, tramezzini e paninetti farciti. E si fa sera passando da un bacaro all’altro. […]