Israele.
Si chiama EatWith ed è la nuova iniziativa che Israele propone ai turisti: vivere l’emozione dell’accoglienza all’interno delle sue case, un’esperienza unica e autentica.
Attraverso EatWith, infatti, i visitatori possono scegliere di cenare presso decine di famiglie israeliane in ogni parte del paese e in differenti ambienti: dal loft alla moda a sud di Tel Aviv alle antiche case in pietra di Gerusalemme, alle belle abitazioni rurali nei Kibbutz. Si spazierà dai piatti tradizionali ortodossi a Gerusalemme ai pic-nic asado-style argentini; dai piatti gourmet creati da chef di fama internazionale alle feste ungheresi con le antiche rovine romane di Cesarea sullo sfondo.
Gli ospiti hanno anche la possibilità di visitare le aziende agricole e corsi d’acqua in tutto Israele, dove i prodotti locali sono coltivati e pescati. Ogni casa o struttura extra-alberghiera è stata accuratamente selezionata in base alla storia personale, ai servizi che offre, agli spazi di intrattenimento e alla qualità del cibo.
I padroni di casa possono accogliere un numero variabile di ospiti, da 2 a 20, a seconda dello spazio e delle condizioni meteorologiche. I prezzi vanno da 100 NIS a 300 NIS per ospite (1 NIS = 0,21 euro), in base al prezzo delle materie prime, dell’esperienza culinaria del padrone di casa e dello stile dell’evento o manifestazione proposti.
Olivia Kubanski
