
BOCUSE D’OR 2016: MARCO ACQUAROLI ALLE FINALI EUROPEE
Alba, Italia. Il giovane chef Marco Acquaroli, bergamasco, ma con numerose esperienze all’estero, ha vinto la selezione italiana del Bocuse d’Or 2016, uno tra i più importanti premi internazionali del mondo della ristorazione: il concorso è stato creato nel 1987 dal padre della Nouvelle Cuisine, lo chef Paul Bocuse, proprio in questi giorni, novantenne. La […]